亞洲 50 最佳酒吧 2023｜過江龍雲集香港！7 月你不能錯過的期間限定酒吧 Guest Shifts

位於香港麗思卡爾頓酒店的 Ozone 是全球最高頂樓酒吧，景色與雞尾酒同樣是世界級，今次與 2022 年「世界 50 最佳酒吧」排名第 45 位的杜拜酒吧 Galaxy Bar 合作，邀請到酒吧經理 Coralie Doillet 及調酒師 Orsu Loviconi 擔任客席調酒師，更會呈獻特別為香港調製的獨家雞尾酒 Hong Kong Specks。

日期：2023年7月14日及15日
地址：尖沙咀環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店118樓
電話：22632270​​

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今個盛夏，港島香格里拉龍蝦吧迎來新任酒吧經理 Enrico Gonzato 並邀請三位國際知名的星級調酒師，為一眾雞尾酒愛好者帶來前所未有的頂級酒吧體驗。由 7 月 13 日至 20 日， 龍蝦吧新任酒吧經理 Enrico Gonzato 聯同業界頂尖的調酒師陣容輪流駐場獻技，呈獻獨家限定活動 「世界頂尖酒吧體驗：星級客席調酒師系列」。星級客席調酒師陣容包括主理東京 The SG Club 的 Shingo Gokan（7 月 13 至 15 日）、在墨西哥 Hanky Panky 擔任酒吧經理的 Gina Barbachano（7 月 16 至 17 日），以及來自菲律賓馬尼拉城堡香格里拉 The Back Room 的 Volkan Ibil（7 月 19 至 20 日），以一系列特調雞尾酒來演繹他們精湛的調酒藝術。

日期：2023年7月13日至20日
地址：金鐘太古廣場港島香格里拉6樓
電話：28208560

香港 W 酒店邀請到日本著名 SG Group 旗下的 Takumi Hoshi，於 7 月 27 日及 28 日來到 WOOBAR 擔任客席調酒師；Takumi Hoshi 曾於「亞洲 50 最佳酒吧」排名第 50 位的上海酒吧 Speak Low 內擔任首席調酒師，今次更會為香港 W 酒店設計神秘雞尾酒單，保證有驚喜！

日期：2023年7月27日及28日
地址：尖沙咀香港 W 酒店6樓
電話：37172889

榮獲《米芝蓮指南》推介的意大利小酒館 Testina，今次便邀請到米蘭酒吧 1930 的調酒師 Benjamin Cavagna 擔任客席調酒師，並與 Testina 的 Chef Marco Xodo 呈獻只此一日的 Aperitivo Milanese；1930 是 2022 年「世界 50 最佳酒吧」排名第 35 位的人氣酒吧，加上同樣來自意大利，今次合作肯定有意想不到的火花。

日期：2023年7月16日
地址：中環擺花街8號3樓
電話：27980668

Camparino in Galleria 於 2021 年及 2022 年「世界 50 最佳酒吧」排名第 27 位及第 73 位﹐實力自然是不容置疑；今次 Camparino in Galleria 來到香港與 4 月才開幕的Vista Bar合作，舉辦只此一日的期間限定酒吧，由 Camparino in Galleria 首席調酒師 Tommaso Cecca 及 Vista Bar 的 Saverio Casella 聯手呈獻以 Campari 為主角的米蘭之夜。

日期：2023年7月16日
地址：尖沙咀北京道1號29至30樓
電話：27783255​​

位於美國華盛頓逸東酒店內的 Allegory 曾榮獲「北美 50 最佳酒吧」之一及「最佳雞尾酒單」，創作總監 Deke Dunn 擅長將調酒糅合創新的烹飪和分子料理技術；今次 Deke Dunn 專程來到香港逸東酒店內的 Terrible Baby 主持期間限定酒吧，並將呈獻七款特色雞尾酒。

日期：2023年7月14日至16日
地址：佐敦香港逸東酒店4樓
電話：27101866

位於置地文華東方酒店內的隱藏酒吧 Please Don't Tell（PDT），今次就邀請到曼谷文華東方酒店的 The Bamboo Bar 的 Chanel Adams 擔任客席調酒師；值得一提的是The Bamboo Bar除了是 2022 年「亞洲 50 最佳酒吧」排名第 46 位的人氣酒吧，Chanel Adam 亦曾是 PDT 香港店開幕時的團隊成員之一，品嚐世界級的特色雞尾酒之餘，不妨順道聚聚舊。

日期：2023年7月20及21日
地址：中環置地文華東方酒店大堂​​
電話：21320110​​

位於香港瑰麗酒店內的 DarkSide ​​相信不用多介紹，2022 年「亞洲 50 最佳酒吧」排名第 13 位後更是愈來愈受歡迎，而今次合作的酒吧自然亦是超級猛料，正是 2022 年「世界 50 最佳酒吧」排名第 1 位、來自巴塞隆拿的 Paradiso！Paradiso 老闆兼首席調酒師 Giacomo Giannotti 將與香港瑰麗酒店酒吧總監 Simone Rossi、酒吧經理 KT Lam 以及 DarkSide 團隊聯手打造僅此兩晚的期間限定酒吧，絕對是強強聯手，非常令人期待。

日期：2023年7月16及17日
地址：尖沙咀香港瑰麗酒店2樓​​
電話：38918732

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