唯港薈 Hotel ICON 人氣馬來西亞榴槤節 任食多款榴槤甜品

- 05 Jul 2023
「水果之王」榴槤向來備受大眾喜愛,唯港薈 Hotel ICON 馬來西亞榴槤節將於今年8月回歸,嚴選不同品種的時令榴槤直送到香港,多款榴槤菜式及甜品令人意想不到,讓馬來西亞榴槤節賓客「榴槤忘返」!

今屆榴連節將由8月6日至9月24日指定週末舉行,頭炮活動將為「飄香榴槤下午茶」,用上與榴槤香味甚為匹配的椰子入饌,製作出超過10款主題鹹點及甜點,當中包括椰子榴槤燉湯、馬來西亞白咖啡榴槤泡芙、椰香貓山皇奶酪卷、椰香斑蘭戚風蛋糕、椰子斑蘭榴槤蛋糕等,每款都充滿新鮮感。

大家可享受榴槤節自助早午餐,並新增6場榴槤節自助晚餐,可享用一份有五款不同品種榴槤的果肉拼盤,包括一直備受熱捧的頂級D197貓山王;口感綿密的D163葫蘆;甜度較高、口感幼滑並帶點奶油香氣的D168王中王以及兩款首次由馬來西亞引入香港的神秘榴槤品種!

除了榴槤果肉拼盤外,每位客人都會有一份貓山王花雪蓮子烏雞燉鱈魚膠湯及D101榴槤鮑粒焗釀海螺。燉湯以滋補烏雞熬製超過三小時,加入鱈魚膠以及貓山王榴槤連滋潤的榴槤殼和榴槤核一同熬製,味道清甜且香氣四溢。焗釀海螺則用上帶有輕微奶油香味且口感軟糯的D101榴槤加入鮑魚粒,榴槤香氣與海鮮的鮮味融為一體,令人回味無窮!

自助餐有多款無限量供應的榴槤菜式,例如香辣榴槤巴丁魚,配合榴槤特製香辣醬汁、榴槤桂花水晶雞及榴槤海鮮腐皮卷等不容錯過的榴槤菜式。以貓山王及D24製作而成的榴槤甜點亦是亮點所在,包括榴槤芒果糯米飯、榴槤班蘭卷、榴槤布甸、榴槤泡芙、榴槤芝士撻及馬來西亞榴槤雪糕,讓人放縱於榴槤飄香之中,大家一定不能錯過!