【Bakehouse插旗東涌】新店開幕百人排隊 獨家手工包點、氣泡茶向港式風味致敬
- 16 Oct 2024
人氣麵包店Bakehouse版圖再擴張，第六間分店選址東涌東薈城名店倉，昨日（10月15日）早上10點開幕，已吸引超過100名麵包愛好者排隊朝聖，場面墟冚！
新店除了供應招牌的酸種麵包和甜點外，更特別推出三款限定手工包點，向港式風味致敬，包括奶茶蜂蜜丹麥酥多士（HK$36）、大澳蝦籽卷（HK$36）和提拉米蘇軟雪糕（HK$58）。此外Bakehouse更全新推出的罐裝氣泡茶（HK$28），四款清爽口味包括：洛神花檸檬梳打、茉莉花檸檬氣泡茶、荔枝生薑梳打，以及蜜桃伯爵氣泡茶，也率先在東涌新店跟大家第一次見面。
繼早前宣布計劃於2025年底前開設10間分店後，Bakehouse可謂密鑼緊鼓，積極拓展業務。創辦人Grégoire Michaud表示，東涌新店讓他們可以服務更多顧客，同時將業務拓展至新界區。
新產品之一奶茶蜂蜜丹麥酥多士（HK$36）靈感來自港式奶茶，將酥脆的丹麥酥浸泡在自家制的蜂蜜牛油後，注入香濃的港式奶茶味奶油，香甜與茶香完美融合，令人一試難忘。
大澳蝦籽卷（HK$36）則選用粵菜常見的蝦籽入饌，以鬆脆的丹麥酥皮包裹著香濃的巴馬臣芝士、清新的蔥花，以及大澳益昌號的招牌名物——生炒天然蝦籽，最後再刷上一層甜醬油，鹹香惹味，口感豐富。
至於提拉米蘇軟雪糕（HK$58），則以幼滑綿密的意大利軟芝士雪糕，配搭浸泡在Bakehouse 招牌冷萃咖啡的手指餅乾，最後再灑滿濃郁的可可粉，帶來多重滋味及口感，是Tiramisu的變奏版。
Bakehouse全新推出的罐裝氣泡茶（HK$28），四款清爽口味包括：洛神花檸檬梳打、茉莉花檸檬氣泡茶、荔枝生薑梳打，以及蜜桃伯爵氣泡茶，現率先在東涌有售，之後也會陸續出現在其他Bakehouse分店！
每次Bakehouse開新店總會帶來驚喜，以及長龍，這次也不例外。三款限定手工包點和四款全新口味氣泡茶，創意十足，令人期待。希望之後的出品都能保持水準，繼續為大家帶來美味麵包！
Bakehouse東涌店
地址：東涌達東路 20 號東薈城名店倉地下 G19 號鋪
營業時間：每天早上八時至晚上九時
