Blue Bottle Coffee聯乘本地啤酒品牌H.K. Lovecraft 首罐香港釀製Coffee Lager登場
- 27 Nov 2021
去年Blue Bottle Coffee來到香港，成為咖啡迷的一大福音，而Blue Bottle Coffee這一年來動作多多，不斷推出新產品。這回就聯乘本地精釀拉格啤酒品牌H.K. Lovecraft，推出由咖啡延伸的新產品 – Coffee Lager （咖啡精釀拉格啤酒），來一次「瀨尿牛丸」的合作！
先說說H.K. Lovecraft吧，其是以美國驚慄奇幻小說大師H.P. Lovecraft為靈感，突顯出啤酒無盡的可能和未知性。品牌專門釀製拉格啤酒，並採用精選的德國特色麥芽、酒花和酵母，在香港釀製各種德國風味及具創意的精釀啤酒。
而這次Blue Bottle Coffee與H.K. Lovecraft的跨界合作，釀製出來的全新產品Coffee Lager，萃取了Blue Bottle Coffee的Bella Donovan咖啡中帶有酒香的風韻，同時揉合了傳統Lager特有的豐富的麥香和鮮明的啤酒花香氣，並帶有糖漬柑橘調，乾身而爽口的餘韻帶出由咖啡延身的美味體驗，顛覆對咖啡與啤酒的固有印象。
Bella Donovan是Blue Bottle Coffee的人氣混合咖啡豆，口味帶有少許覆盆莓、巧克力與蜜糖風味，融入充滿傳統德國風格、富有柑橘味道的Lager。經過多次的比例計算及釀製方法試驗，終於打造出咖啡與啤酒之間最從美味的平衡調較，令每一口都散發出獨有的酒香與焦糖香氣，更帶有糖漬柑橘調，同時口感乾淨清爽。 Coffee Lager不單突顯出Lager的麥芽味，更保留了咖啡風味，釀製出清爽且易於入口的味道。
Blue Bottle Coffee希望Coffee Lager能為顧客的生活上帶來一點正能量，除了每天早上的一杯咖啡外，讓Coffee Lager帶來更多享受時刻，無論是作為餐前與朋友們小酌聊天的選擇，或是工作後的放鬆之選，其咖啡香氣與啤酒的微醺好滋味都能為您消除疲勞，成就每日的好時光！
