聖誕去邊間酒吧好?The Botanist與酒吧25:00帶來必試特色雞尾酒系列

- 20 Dec 2024
by Park Chan
聖誕新年假期約朋友去飲酒邊間酒吧好?The Botanist與25:00酒吧帶來一系列以植物生長周期作為創作主題的特色雞尾酒,想試新口味,就好值得去試試!
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今次由 25:00 首席調酒師 Kenzo Lee 與團隊創作的雞尾酒系列從植物生長周期擷取靈感,以 The Botanist 氈酒作為基底,加上不同材料調製出四款不同風格的特色雞尾酒,變奏出豐富多元的品味享受,詮釋植物從泥土中萌芽、茁壯生長到開花結果的不同階段,同時亦比喻人生從出生到長大成人的不同時期,呈獻充滿故事感的特色品味體驗。
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Newborn(The Botanist 氈酒、Rémy Martin 人頭馬 VSOP、麝香葡萄、梨子、西瓜、檸檬、豌豆苗及綠薄荷,經奶洗處理)
第一杯一定要試的,就是這一款Newborn,帶有清晨露水的清新味道,加上 Rémy Martin 人頭馬 VSOP 的沉實優雅味道形成對比。透過兩層設計的視覺效果,詮釋種子發芽後破土而出的情境。

Growth(The Botanist 氈酒、Italicus 酒、杏子、佛手柑、青檸、羅勒、鼠尾草及百里香)
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而這一款Growth,就以多種香草調製,配合 The Botanist 氈酒的獨特植物香氣,營造層次豐富的清新草香,代表植物長出翠綠枝葉、茁壯成長的階段。
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Mature(The Botanist 氈酒、Cointreau 君度橙酒、Lillet 酒、佛手柑、洋甘菊、橙花、桃及香橙)
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Mature就詮釋植物開花結果的成熟階段,怡人花香與帶有柑橘味的果香細膩交織,呈獻猶如品嚐 Dry Martini 的馥郁享受。
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Bloom(The Botanist 氈酒、桂花、蜂蜜、柑橘、梳打水及接骨木花)
Bloom選用多種綻放動人花香的花朵作為材料,並加入甜美可口的蜂蜜,將花卉盛放的繽紛美態與醉人香氣完美捕捉。

25:00酒吧
地址:13/F, 陸羽大廈24-26 Stanley St, Central
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