喜歡又香又甜的威士忌?要留意Glenmorangie Bacalta!
很多初入威士忌門檻的人或者女生,都未必一下子接受到煙燻味的威士忌,帶果香的甜美威士忌反而能讓他們輕易愛上!
另一方面,就算你是威士忌資深玩家,但來到春夏之間又濕熱,最好就是喝一些又香又甜的威士忌refresh一下!無論你是哪一類人,介紹返,最新的Glenmorangie Bacalta你要留意一下!

最新的Glenmorangie Bacalta其實是酒廠的第八款珍藏系列Private Edition,Bacalta這個詞其實是來自蘇格蘭蓋爾語,原來是「烘焙」的意思!背後,是因為想透過這款威士忌,帶出「溫暖宜人、陽光普照的日子」的靈感,正好在這春夏之間享用!
這款特別的威士忌,背後是使用馬德拉葡萄酒桶進行換桶陳釀,其實這做法Glenmorangie早於20年前已經在使用,創作出 Glenmorangie Madeira Finish,勝在層次複雜、散發著陽光烘曬後獨有香味,不過,酒桶極罕,並不可以作為常規產品出現。
到了今時今日,Glenmorangie格蘭傑總釀酒師Dr. Bill Lumsden決定再次使用馬德拉葡萄酒桶陳釀威士忌,他們特別自家製一批美國橡木桶,在進行深度烘烤後,將極甜美的Malmsey葡萄酒放到橡木桶之中,讓酒桶好好吸收風味。然後,他們就在馬德拉充沛的陽光底下烘曬後,再運到蘇格蘭進後過桶的程序,將原本於波本桶熟成的威士忌加入Malmsey葡萄酒桶特有的香味!
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