全新中環酒吧2020 Rum酒主題酒吧The Daily Tot登陸香港!

Esquire HK - Anton Kwan
  • 6 Oct 2020

Rum酒潮流終於來到香港!中環全新酒吧The Daily Tot正式開幕,由著名調酒師Gerry Olino主理,有多款創新的冧酒雞尾酒,也同時有豐富的Rum酒酒單。酒吧就在擺花街,位置方便。據聞非常full booking,建議大家weekday去!

中環酒吧 Daily Tot

Wine list選擇非常豐富,有包括了11杯的冧酒雞尾酒「Rum Journey」、以及由成長於Barbados,創辦人之一的Tiana Ludhani精選集合產自多個中美州國家的「Rum Bible」。店內也有啤酒、紅酒、氣泡酒以及四款非Rum Base的雞尾酒,當然,這裡就為大家介紹冧酒和rum-based cocktail。

中環酒吧 Daily Tot

去過後,非常認同start something with white rum這statement,「Call For Abbey」是不錯的選擇。以St. Nicholas Abbey白冧酒做base,配上菠蘿汁、橙汁、新鮮羅勒,非常refreshing。

中環酒吧 Daily Tot

「Cuban Cobblier」的「杯」最吸睛,Havana Club七年冧酒,Dry Sherry,還有生薑糖漿、菠蘿汁、青檸汁、苦瓜,碎冰上放上新鮮黑莓和菠蘿乾片,

中環酒吧 Daily Tot

最instagrammable非「Fireside Passion」莫屬,用上Mount Gay Eclipse作主要冧酒,還有青檸汁、通力水、青檸汁、接骨木花,杯邊架上一小個火龍果,再以火槍輕輕燒過表面,火焰的燃燒時間不長,記住準備好你的手機。

個人最愛「Caffeinated Buttered Rum」,冧酒和咖啡原來相當匹配,神來之筆是加了榛子油和核

個人最愛「Caffeinated Buttered Rum」,冧酒和咖啡原來相當匹配,神來之筆是加了榛子油和核桃苦精,引出了酒的香氣。

中環酒吧 Daily Tot

Daily Tot

地址:中環荷里活道58號中發大廈LG層E鋪

電話:2366 6836

網址:https://bit.ly/3cX0TVj

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