Königs-Krone日本洋菓子限定店
- 9 May 2017
by
Stephanie Li
你總是有疑問為何日本製造的甜品蛋糕水平如此高？除了是因為日本食物之間競爭大之外，相信也與他們對食物的執著與堅持有關。最近來港的洋菓子限定店又是日本人氣店之一，Königs-Krone會為大家帶來怎樣的人氣美食？
Königs-Krone適逢今年是品牌創立40週年及神戶港開港150週年，品牌特意選擇在這個特別的日子來港，將於4月28日至6月4日在金鐘太古廣場開設期間限定店。
創辦人以德文作品牌的名字，希望所出品的洋菓子如名字一樣有著皇冠級的魅力，讓人每一口都感受到愛和幸福。品牌創辦人同時是一位廚師，他堅持以日本地道食材結合西方糕點，創作出種類繁多的產品，包括各式各樣的蛋糕、曲奇、麵包，組合超過三十多款。
皇牌的是蜂蜜栗子蛋糕。牛油蛋糕內是原粒日本栗子，分別有朱古力和抹茶兩款口味，味道豐富濃郁。蛋糕於室溫品嘗味道可口，用微波爐加熱進食，口感更綿密濕潤及富風味。另外亦有杯子蛋糕包裝，配有六款口味，分別為朱古力、抹茶、焦糖、紅茶、咖啡和柚子，前三款都是當地人氣推介。
另外流心心太軟亦是另一受歡迎的甜點，牛油朱古力蛋糕中間分別是黑朱古力心太軟及白朱古力心太軟，你大可選擇即場翻熱享用，流心朱古力混合綿密的蛋糕，別有一番滋味。
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