【中環法國餐廳推介】一秒飛南法！LPM推出全新夏日限定菜單 必食海膽三文魚籽意粉、蒜蓉香草牛扒
- 06 Aug 2025
想在中環找一間餐廳，讓你瞬間有置身歐洲的錯覺？人氣法國餐廳La Petite Maison（LPM）可能是你的首選！LPM作為國際知名的餐飲品牌，選址遍佈全球各大時尚都市，但每個城市只此一家，而亞洲區的唯一分店，就正正落戶香港。因此，每當踏進中環H Queen's的LPM，你會發現身邊坐著的八成都是外國人，那份熱鬧而優雅的氛圍，配上侍應們親切的法語問候，讓人彷彿一秒就飛到了法國蔚藍海岸。
這裡還有一個不成文的可愛傳統：每張餐桌上都擺放著新鮮的番茄、檸檬、時令水果和頂級橄欖油。千萬別以為這只是裝飾，這其實是LPM的一大特色，讓你可以在等餐的時候，隨意切開新鮮多汁的番茄，淋上橄欖油和少許鹽，免費享受這份最純粹的地道開胃小食。
今個夏天，LPM更推出了全新夏日菜單，由廚藝團隊精心設計，將亞洲的頂級食材，與地中海的烹飪精髓完美結合，為你帶來一場充滿陽光氣息的味覺之旅。
夏日限定晚市套餐 品嚐地中海的交響曲
LPM的夏日限定晚市套餐（每位HK$588），以蔚藍海岸為靈感，嚴選時令的本地及亞洲食材，炮製出一系列充滿創意的菜式。前菜方面，青瓜沙律配芫茜青醬及蜜餞墨西哥辣椒，清新開胃，為夏日盛宴揭開序幕。
薄切油甘魚伴新鮮蜜桃，選用日本西北太平洋珍稀的鰤魚，魚肉的油脂甘香與蜜桃的清甜完美平衡，令人一試難忘。
經典的布拉塔芝士配車厘茄及羅勒，依然是食客們的心頭好，香濃的芝士與清新的番茄，交織出最地道的南法風味。
主菜選擇同樣豐富，完美地展現了夏日的旬味。
海膽三文魚籽意粉絕對是最令人期待的菜式，用上每日新鮮直送的日本海膽入饌，甘甜鮮美，而且意粉也是手工製造，與海洋滋味簡直是絕配。
香煎鱸魚配茴香忌廉及荷蘭豆，魚肉細膩鮮嫩，配以清新甜美的茴香和八角，更添風味。
醃製豬扒配帕德龍辣椒，選用日本佐賀縣綠岳地區的優質豬肉，以鹽麴和希臘乳酪調味，充滿夏日氣息，風味獨特。
另有蒜蓉香草第戎牛腹肉，肉味香濃，口感豐富。配菜方面，有香滑的香草薯蓉和清爽的香烤青豆可供選擇。
甜品則是充滿熱帶風情的椰子忌廉鮮果撻，以馥郁香甜的海南芒果，為你的夏日盛宴畫上完美的句點。你更可以另加HK$68，享用LPM品酒師精選的法國及德國佳釀，為你的美食之旅增添一抹醉人的色彩。
升級版商務午餐 享受地中海的悠閒時光
LPM亦同步升級了人氣的DÉJEUNER D'AFFAIRES商務午餐，注入了地中海的夏日風味，為你的午間時光，帶來耳目一新的味覺享受。商務午餐提供兩款套餐選擇，分別是兩道菜的 Le Petit Menu（HK$398/位）及三道菜的 Le Grand Menu（HK$498/位）。
前菜方面，有清新開胃的車厘茄沙律配羊奶芝士慕斯，以及口感細膩的薄切三文魚配粉紅西柚啫喱及醃白蘿蔔。主菜則有三款選擇，包括口感幼滑的布拉塔芝士番茄米形意粉、風味濃郁的醃羊扒配橄欖、茄子醬及松子，以及輕盈美味的香煎鯛魚柳配蘋果雷莫拉醬。配菜是充滿夏日氣息的甜豆，甜品則是同樣充滿熱帶風情的椰子忌廉鮮果撻。
La Petite Maison (Hong Kong) [網上訂座]
地址：中環士丹利街 23-29 號 H Queen’s
電話：28871113
