銅鑼灣Happy Hour推介｜去Salon Lanson飲以銅鑼灣文化歷史為主題嘅cocktail

翻新後重開的Lanson Place為大家帶來了意外舒適的Salon Lanson，明明就在鬧市，卻只要一走進Lanson Place，卻有著不一樣的清幽氛圍。而驚喜之處在於這裡每晚供應三款特色雞尾酒，備有七天循環的雞尾酒單，意味著這裡備有二十一款雞尾酒系列，供應時間為下午五時三十分至七時三十分。

雞尾酒系列名為「香江醉月」黃昏雞尾酒系列，以銅鑼灣、灣仔及大坑作為主題，更配有七款插畫明信片，以影像向大家呈現當晚主題雞尾酒的靈感來源，讓大家一邊品嚐雞尾酒，一邊了解周邊社區文化及歷史。喜歡的話，還可以在明信片上寫下字語，Salon Lanson會替你寄出，讓你可以以另一個方式跟人分享這個香港記憶以及雞尾酒體驗。喜歡清爽口味或甜美水果風的，推介Forgotten Island，及以Lanson Place地址命名的雞尾酒Leighton 133。

前者以蘋果白蘭地、桃、檸檬、蘇打水以及蛋白調製而成，講述的是因填海工程而消失的燈籠洲歷史。而Leighton 133以伏特加、青瓜、柚子醋、柏樹及鹽調配而成，將大家的目光放回在這優雅的建築之上。喜歡重口味的，不妨試試以清酒、櫻桃力嬌酒、威士忌、甜威末酒和苦精調配而成、向香港自 60 年代至今一直迴響的午炮致敬的Fire Gun。

驚喜的是，佐酒小食也同樣是一個循環系列，這裡有三組小時，每組提供六款涵蓋鹹食與甜點的精緻美食，每日輪換供應，這十八款小食包括鵝肝芭菲配金葡萄酸果醬、北海道帶子配酸汁與牛油果和魚子醬、香烤大蝦、迷你法式火腿芝士三文治、迷你北京烤鴨卷等，還有芝士蛋糕及抹茶奶凍等甜品。

Salon Lanson
銅鑼灣禮頓道133號Lanson Place一樓
3477 6806