Bartender速成班
- 13 Jul 2018
by
Kayley Wu
熟練手勢、專注眼神，Bartender永遠有種無形魅力，非常人可比。大概你都幻想過自己站在酒吧前調酒專業的模樣，現在憑World Mastercard就可參加康得思酒店的Alibi酒吧餐廳的調酒班，由得獎調酒師Leo Cheung教你點做個有型Bartender，體驗更包括wine-pairing dinner，同事已經率先參加！
Manhattan、Cosmopolitan 及 Gin & Tonic，都屬於經典Cocktail，但永遠最簡單的卻最考功夫！例如製作Cosmopolitan時需要搖晃調酒瓶，令更多空氣走進去，並令酒混合得更好，這非常講究手勢及速度，同事跟著Leo的教導，看起來有板有眼。
正所謂，魔鬼在細節，在調製Gin ＆ Tonic就必須使用Bar Spoon，如此細微的動作其實內藏學問。
在轉一個半圈後必須拉起冰塊，令底部的酒往上衝，使上下均勻，味道更平衡。
HOT OFFER
除了精彩的調酒班，還有Alibi的wine-pairing dinner！由總廚James Oakley主理，根據時令食材準備每月不同的4款特色菜式，並配搭葡萄酒。
拍攝當日我們就品嚐鵝肝櫻桃、慢煮澳洲羊排等，有得學嘢又有得大嘆美食，實在令人稱心滿意。
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Alibi - Wine Dine Be Social
地址：香港康得思酒店5樓
電話：3552 3028
報名方法：致電 +852 37587487或電郵至 hongkong@priceless.com
了解更多: https://bit.ly/2LacKng
*World Mastercard持卡人尊享上述體驗
*資料由客戶提供
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