最新推出的好玩蘇格蘭威士忌推介!好玩又好飲

Esquire HK - Park Chan
  • 26 Jun 2018

市場上炒風最激烈的都是日本威士忌,與其用炒價入手貴酒,不如用合理價錢入手好飲又好玩的蘇格蘭威士忌!以下帶來The Macallan Edition No.4威士忌以及The Glenlivet Code,一款玩仔細一款玩神秘,都是我近來極推介的酒款!

The Macallan Edition No.4威士忌

The Macallan Edition No.4威士忌

這款The Macallan Edition No.4威士忌是第四款的年度限量版,如果想儲威士忌,這款是是必定入手之作,如果連帶之前三款都有購入儲成一套當然更好!這款限量版不以甚麼年份限制其創作,卻以多種木桶的威士忌原酒,交織出一種深層的結構與層次!在酒盒之上,已經寫到明會用上七種威士忌木桶的原酒,包括作為基調的Tevasa Hogshead及Tevasa Butts或Puncheons原酒,以Vasyma Hogshead的原酒帶來良好的結構,加上Diego Martin Rosado Butts的原酒帶來不同層次等等,令酒體變得豐富。

The Macallan創意總監Ken Grier

訪問The Macallan創意總監Ken Grier時,他告訴我,將所有原酒的木桶完全列出來是比較少見,但可以讓你知道,你喝的那一口威士忌是源自甚麼酒桶,你可以一邊品嘗威士忌,一邊更了解威士忌木桶的特質,這是非常好玩的過程!

The Macallan Edition No. 4

而The Macallan Edition No. 4吸引我的地方是其香氣,很適合夏天去享受,在蜂蜜香氣中帶有奶油蘋果的甜香,而橙皮也夠清香,討喜的薑及肉荳蔻氣味隨之而來,而橡木氣味與花香又形成對比。喝下一口,先是陣陣的肉荳蔻、木香及丁香的氣味,口感強烈過後帶有香醇溫順的層次感,口中留下雲呢拿般的芬芳香氣,口感黏稠,令人想一飲再飲!

$890

The Glenlivet Code

The Glenlivet Code

The Macallan Edition No. 4仔細詳列木桶選擇,反而全黑包裝的The Glenlivet Code,卻甚麼說明都沒有,不附木桶資料或品酩說明。靈感來自一代英國解碼專家,重點是不讓你從酒色、木桶等資訊,影響對威士忌的判斷,反而要你自己去試出威士忌背後的味道,你可以一邊試味,一邊上其互動遊戲網頁,回答tasting note的問題,到最後你可以得到100%答對,證明自己是一個威士忌品味專家!

The Glenlivet Code

不過也讓我透露一點點,The Glenlivet Code這款威士忌口味極之甜美濃香,就像一款甜品似的,飯後來一小杯最好!價錢不算貴,我也打算入手當飯後甜品!

$1,250

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