銅鑼灣午市食和牛

admin
  • 20 Jun 2018
by Stephanie Li

午餐食和牛看似好奢侈,看得多日劇你可能都會幻想自己是孤獨的美食家,不時找美味的菜式,一餐高質的和風料理可能就最適合稿賞自己。

Hana

最近 Hana 推出精選午市套餐,嚴選產地直送的食材, 配上師傅正宗的烹調手法,帶來一試難忘的滋味。價格亦比晚市來得相宜,成為你在銅鑼灣區稿賞自己的新選擇。

壽喜燒在日本傳統上為進補及慶祝而吃的美食。最受歡迎的壽喜燒將熱好的壽喜鍋內塗上牛脂後,加入秘制醬汁, 純米吟釀,配合精研的套餐美點及特選產地直送牛肉,鮮嫩的肉香,沾上來自日本的生吃用蛋,一試難忘;套餐內配有來自青森的白米,時令前餐,日式碗蒸蛋,特色甜品及咖啡。

和牛

網燒牛套餐有日本 A3 和牛及濠洲穀飼 400 日牛肉之分。原片厚切牛肉由師傅特 別調製,燒至五成熟,焦香的表面,粉嫩的肉身,香氣撲鼻,叫人食指大動。日 本 A3 和牛入口溶化,油脂分佈平均,叫人一試愛上。

鰻魚

另一推介的是鰻魚重套餐。大片厚身的鰻魚,魚面帶有焦香,淋上秘製鰻魚汁,肉身香滑。套餐配上清新的海鮮湯,可加入一片青檸,入口更甜而不膩;你亦可以獨

立享用海鮮湯,也可以倒入至日本米中,製作成美味的泡飯。


Info


Hana 華小料理屋

地址:銅鑼灣登龍

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