銅鑼灣午市食和牛

最近 Hana 推出精選午市套餐，嚴選產地直送的食材， 配上師傅正宗的烹調手法，帶來一試難忘的滋味。價格亦比晚市來得相宜，成為你在銅鑼灣區稿賞自己的新選擇。

壽喜燒在日本傳統上為進補及慶祝而吃的美食。最受歡迎的壽喜燒將熱好的壽喜鍋內塗上牛脂後，加入秘制醬汁， 純米吟釀，配合精研的套餐美點及特選產地直送牛肉，鮮嫩的肉香，沾上來自日本的生吃用蛋，一試難忘；套餐內配有來自青森的白米，時令前餐，日式碗蒸蛋，特色甜品及咖啡。

網燒牛套餐有日本 A3 和牛及濠洲穀飼 400 日牛肉之分。原片厚切牛肉由師傅特 別調製，燒至五成熟，焦香的表面，粉嫩的肉身，香氣撲鼻，叫人食指大動。日 本 A3 和牛入口溶化，油脂分佈平均，叫人一試愛上。

另一推介的是鰻魚重套餐。大片厚身的鰻魚，魚面帶有焦香，淋上秘製鰻魚汁，肉身香滑。套餐配上清新的海鮮湯，可加入一片青檸，入口更甜而不膩；你亦可以獨

立享用海鮮湯，也可以倒入至日本米中，製作成美味的泡飯。

Info

Hana 華小料理屋

地址:銅鑼灣登龍