【尖沙咀Brunch推介】維港景下的爵士樂Morton's the Steakhouse早午餐 42安士帶骨燒牛肉震撼登場！

Morton's的週日早午餐，不僅僅是一頓美食，更是一場感官的盛宴。餐廳特別安排了歌手Kara Belleza現場演唱，以爵士樂和鋼琴伴奏，為你營造出高貴典雅的用餐氛圍。一邊欣賞著窗外的維港景色，一邊品嚐著美酒佳餚，享受著悠揚的爵士樂，絕對是週末最寫意的享受。

這次早午餐的重頭戲，莫過於首次推出的 42安士帶骨燒牛肉（兩人份，需提前預訂）。選用美國農業部 USDA 頂級 Prime 牛肉，經過兩小時的慢烤，肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，肉味香濃，每一口都充滿了牛肉的原始風味。

原塊上桌，氣勢十足，無論是視覺還是味覺，都帶來極致的震撼。

Morton's的週日早午餐，以三道精緻的前菜、一款主菜、一款配菜和一款甜品組成，每一道菜式都經過精心設計，務求為你帶來最完美的用餐體驗。

珍寶蝦咯嗲 (Jumbo Shrimp Cocktail)：巨型的海蝦，肉質爽彈鮮甜，配上酸酸甜甜的咯嗲醬，清新開胃。
新鮮生蠔：肥美鮮甜，帶有淡淡的海水鹹香，是海鮮愛好者的不二之-selection。
龍蝦湯 (Lobster Bisque)：口感濃郁香滑，每一口都充滿了龍蝦的精華，帶有淡淡的白蘭地酒香，暖胃又美味。

除了震撼的42安士帶骨燒牛肉，你還可以選擇其他同樣出色的主菜：

10安士厚切西冷牛扒配黑松露牛油：西冷牛扒經過炙燒，表面帶有焦香，內裡依然保持medium-rare的嫩滑口感，配上香濃的黑松露牛油，更添風味。
香烤羊架配芥末紅酒汁：羊架烤得外脆內嫩，肉質鮮美，配上特製的芥末紅酒汁，味道層次豐富。
香脆雞扒配廚師白酒汁：雞扒外皮香脆，肉質嫩滑多汁，配上清新的白酒汁，平衡了油膩感。
智利海鱸魚配魚子醬白酒牛油汁：海鱸魚肉質細嫩，油脂豐富，配上奢華的魚子醬和香濃的白酒牛油汁，鮮味十足。

每位客人都可選擇一款經典的美式配菜，例如芝士松露炸薯條、酸忌廉焗薯蓉、黑松露忌廉粟米或忌廉菠菜，為你的主菜增添更豐富的風味。

莫爾頓經典焗暖心朱古力餅（兩人份）：外層香脆，內裡是流心的朱古力醬，甜而不膩，是Morton's的招牌甜品。

法式焦糖燉蛋：口感滑嫩，焦糖脆皮香甜，是一道經典的法式甜品。
覆盆子士多啤梨沙巴翁：全新的法式甜點，酸酸甜甜，清新解膩。

另外只需加HK$460，即可享用兩小時無限暢飲 Perrier Jouet 香檳、經典雞尾酒 Bloody Mary、精選葡萄酒和啤酒，讓你盡情享受週末的微醺時光。

Morton’s The Steakhouse 香港 [網上訂座]
地址：尖沙咀彌敦道20號喜來登酒店四樓
電話：27322343