狐狸先生扒房好介紹

admin
  • 11 May 2018
by Stephanie Li

周末吃甚麼?大吃一餐不如問問狐狸先生? 說的是位於鰂魚涌的 Mr & Mrs Fox ,最近餐廳更有令人耳目一新的菜式 ,大大份的風乾熟成牛扒,太正了!

Mr & Mrs Fox, 餐廳

最近Mr & Mrs Fox餐廳來了新廚Alfredo,他以實而不華的烹調方法精心打造每道菜式,突顯每款食材的獨特質感和味道,更為餐廳帶來不少新菜式。精選菜式包括普羅旺斯牛肉他他伴烤骨髓、蒜蓉包和煙燻辣椒蛋黃醬 (港幣 98 元) 及烤八 爪魚伴黑米飯、糖漬番茄和香草蓉 (港幣 178 元) 。

牛扒

菜單亦加入了幾道充滿墨西哥風味的菜式, 分別有烤黑安格斯牛扒玉米餅配墨西哥莎莎醬、烤洋葱及芫茜 (港幣 132 元) ,以及墨西哥辣肉醬伴紫玉米餅 (港幣 128 元)。

Mr Fox, 熟成牛肉

而位於餐廳一樓的 Mr Fox則以種類繁多的肉類菜式作為主打,重點推介一定是招牌的風乾熟成牛肉, 16 安士 / 450 克紐約客牛扒 (港幣 480 元) 、35 安士 / 1 公斤 T 骨牛扒 (港幣 1,178 元) 及 35 安士 / 1 公斤肋眼牛扒 (港幣 998 元) ,還有 16 安士 / 450 克斧頭豬扒 (港幣 288 元) 及 12 安士 / 340 克肉眼牛扒 (港幣 388 元) ;配以自家製醬汁,吃肉獸們一定十分滿足。

海鮮

肉食主菜之外,還有不少海鮮菜式,包括青檸汁醃鮮蝦配牛油果蓉及三文魚子 (港幣 138 元)、貝類海鮮鍋 (港幣 168 元) ,以及深海帶子配特色薯仔及煙燻魚子醬 (港幣 288 元) ,一樣是happy share的美食。

Mr & Mrs Fox


Info

Mr & Mrs Fox

地址:香港鰂魚涌糖廠街 23 號

電話: 2697 8500

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