【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

Esquire HK - Katie Ho
  • 13 May 2025

近年香港的漢堡包熱潮持續升溫,各路英雄百花齊放,例如用花尾龍躉漢堡、羊肉漢堡、菠蘿包面做漢堡包⋯⋯但要突圍而出,單靠噱頭是不足夠的。N+ Burger憑藉其獨特的「Farm to Burger」理念,以及對食材品質的嚴格把關,成功俘虜一眾漢堡迷的心。由黃竹坑首店到堅尼地城分店再到啟德體育園,N+ Burger 用真誠和創意,重新定義了港人對漢堡的認知,為味蕾帶來不一樣的體驗。

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【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

N+ Burger 與澳洲新南威爾士州5個主要牧場合作,包括 Oak Park、Glenrock Station、Kuro Kin Wagyu、Brindley Park 及 Clear Hills,牛隻在廣闊的130,000公頃天然草地上自由放牧,以穀物和蜂蜜為食,不使用任何生長激素,更獲得清真認證。

這些牧場的出品更在2021及2022年榮獲悉尼皇家美食大獎的金獎及銀獎,足證其品質卓越。從牧場直送餐桌的模式,確保每一塊漢堡扒都保留了最原始的風味,每一口都嚐得到品牌的用心。

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【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

N+ Burger 的店內設計簡約而不失格調。柔和的自然光線,營造出舒適的用餐氛圍。位於堅尼地城的分店更融入了海景元素,木質裝潢搭配條紋亞麻素材,天花板的弧形燈帶如同海浪般延展,加上鏡面衝浪板的點綴,更添時尚感。而啟德店面,則加入機場及機艙元素,由出入境資訊牌、行李 架到機艙窗戶都完美重現眼前,仿如置身天空之城中,絕對是打卡首選。店內亦特別展示出香港舊啟德機場的圖片,復刻昔日香港美好回憶。

【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

N+ Burger 的漢堡以澳洲安格斯黑牛為主角,雪花分數達到MB4-9+級(和牛)及MB4+級(安格斯牛),肉質鮮嫩多汁。

搭配由 Bakehouse 提供的酸種麵包,以天然酵母長時間發酵,外脆內軟,塗上牛油輕烤後,麥香撲鼻。漢堡款式選擇豐富,由經典的 N+ Classics 系列(HK$68起)到不時推出的限量特別版,總有一款能滿足味蕾。

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招牌菜特級松露醬牛前腩漢堡(HK$100)選用頂級安格斯牛前腩,配上炒本菇和自家製松露醬,香氣濃郁,令人回味無窮。

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如果你喜歡清新口味,火焰烤雞漢堡(HK$78)以厚實的烤雞腿肉搭配香甜多汁的菠蘿和惹味的燻烤醬,層次豐富,而且高蛋白低脂肪,是健身人士的不二之選。

【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

注重健康飲食的你,則可以選擇牛油果植物肉漢堡(HK$99),以新鮮牛油果蓉搭配植物肉和雜菜沙律,口感清新,無負擔。

此外,N+ Burger 還會不時推出充滿本地特色的限量款式,例如印有飛機圖案的酸種漢堡,向香港文化致敬。

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除了漢堡,N+ Burger 的配菜也毫不遜色。以美國優質馬鈴薯製成的薯條,外脆內軟,每一口都充滿薯香,搭配自家製蜜糖芥末醬或 BBQ 醬,風味更佳。漢堡包加HK$40就可以變成套餐,而全新推出脆蕃薯條,酥香可口,口感外脆內軟,每一口都吃到蕃薯天然香甜味道,套餐更可免費選配!

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【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

喜愛蔬食人士推薦加配香港較少見的全新小食烤抱子甘藍,外表像迷你椰菜一樣, N+ Burger 利用獨家配方,去除抱子甘藍的苦味, 調味後帶微微酸味十分開胃又健康。

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【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger!

品牌名稱中的「N」代表數學中的未知數,象徵著 N+ Burger 對漢堡的無限探索和創新精神。

N+ Burger 不僅僅是一間漢堡店,更是一個充滿故事的地方。從澳洲牧場的天然牛肉到融入香港本地元素的限量設計,N+ Burger 成功地將國際元素與本地文化融合,無論你是追求健康飲食的朋友,還是鍾情於經典口味的資深漢堡包迷,都能在這裡找到屬於你的味道。

N+ Burger
地址:黃竹坑香葉道 11 號 THE SOUTHSIDE 地下 LG01 號舖 / 西環堅尼地城爹核士街1號裕福大廈地下2號及3號舖 /九龍城啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 1樓M2-102號舖
電話:28322028/ 21092339 / 23050133/

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