【尖沙咀放題推介】東京人氣過江龍Umai SushiKanうまい鮨勘 推出A5「貴族の牛」和牛壽喜燒放題

うまい鮨勘於1997年創立，其東京築地本店曾是超人氣排隊名店，以提供最新鮮上乘的刺身及壽司聞名。而香港店更是其首間海外分店，秉承本店精神，每日從日本空運新鮮食材直送，確保顧客能品嚐到最地道的日本風味，一直以來都備受香港食客追捧。

這一次，うまい鮨勘更上一層樓，與九州宮崎縣的有田牧畜產業合作，獨家引入被譽為「貴族の牛」的A5級別黑毛和牛，推出「無限追加 A5 貴族の牛奢華盛宴菜單」，為香港的饕客帶來極致的味覺享受。

「貴族の牛」究竟有何過人之處？它是由有田牧畜產業專為うまい鮨勘（香港店）獨家飼養的100%純種黑毛和牛。這些牛隻在宮崎縣的自然環境中悠閒成長，飲用來自尾鈴山的純淨水，食用特選的無農藥穀物和牧草，飼養過程中更不使用任何激素和抗生素。如此優越的生長環境，造就了「貴族の牛」粉嫩的肉色、如雪花般均勻分佈的油花，以及入口即化的軟嫩口感和甘香濃郁的獨特牛味。其品質更獲得日本畜產協會的認證，在精肉率、油花交雜度、肉質組織、肉色和脂肪顏色等各方面均達到最高等級A5，是名副其實的頂級和牛。

現在，只需HK$880，即可享用「貴族の牛」奢華盛宴菜單，在120分鐘內無限暢享這份頂級美味。在盡情享用A5和牛之前，你還能品嚐到六款精緻的前菜和小食，為你的味蕾做好準備！

以日式傳統慢煮方法烹製的日式磯煮鮑魚，口感彈牙，鮮味濃郁；清新爽口的日式蕃茄沙律/蟹籽沙律，最適合喚醒你的味蕾！

新鮮肥美、鮮甜多汁的時令日本生蠔；從東京豐州市場直送，保證新鮮的是日豐州直送刺身，讓你品嚐到最地道的日式刺身風味，更有機會品嚐到油脂豐富的拖羅！

以鮮甜的鱈場蟹肉搭配滑嫩蒸蛋的鱈場蟹茶碗蒸，口感細膩，鮮味滿溢；以及精選多款新鮮食材，裹上薄薄麵衣炸至金黃酥脆雜錦天婦羅，蘸上特製的天婦羅醬汁，外酥內嫩，令人難忘。

享用完前菜後，期待已久的「貴族の牛」A5和牛終於登場。你可以選擇以關東風壽喜燒或涮涮鍋的方式烹調，無論哪種方式，都能完美地襯托出「貴族の牛」的絕佳風味！鮮嫩的和牛在壽喜燒香甜的湯汁中輕輕涮煮，豐富的油脂香氣在空氣中瀰漫，令人垂涎欲滴；又或者在清淡的涮涮鍋湯底中涮幾下，更能突出和牛本身的鮮甜，再沾上新鮮的日本蘭王蛋液，入口更是滑嫩甘甜，滋味無窮。

除了無限量供應的A5「貴族の牛」西冷/肉眼，還可以無限追加新鮮的日本野菜、彈牙的稻庭烏冬和營養豐富的日本雞蛋，讓你120分鐘內大快朵頤，享受最極致的和牛盛宴。

Umai SushiKan うまい鮨勘 [網上預約]

地址：香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG04A 舖
電話：21159956
營業時間：星期一至日12:00nn – 3:30pm 及 5:30pm – 10pm