Plume期間限定Christmas Lunch！放假前Long Lunch飲住香檳嘆魚子醬、烤雞

這個Christmas Lunch先由香檳為大家醒醒神，伴隨而來的是Christmas Platter，當中有10 grams魚子醬、鴨肝、煙燻鱒魚及來自法國Brittany的生蠔，多變的口感與層次，為愉快的午餐打開序幕！

這一道酥皮法國洋蔥湯，更加是這個寒冷的聖誕前最佳的湯品，一打開酥皮，厚濃的洋蔥湯香氣撲鼻而來，洋蔥甘香鮮甜，與酥皮和著喝下去，暖胃又提神！

來到Plume，不可不試的是這一道招牌菜之一烤本地黃雞，而這個set lunch也有這一位主角，兩個人的份量就是一整隻雞，就算是大胃至也不會投訴！鮮甜嫩滑的肉質，與烤得薄脆的雞皮組成鮮明的對比，令人吃得過癮，如果你如此也捨得拋棄雞皮，我會考慮不跟你做朋友！

當然，除了烤本地黃雞外，還有黑松露薯蓉及沙律做配菜，黑松露薯蓉香氣十足，入口更是綿滑之極，絕對是極佳享受！

甜品簡簡單單的奉上熱朱古力配上綿花糖，更有薑餅在側，滿滿的聖誕氣氛！如今天氣夠冷，喝一杯熱朱古力最好不過！當然你會擔心，近日天氣寒冷，坐在天台豈不食風？放心，Plume已將當風位置封起，加上大量暖爐，完全不會覺得冷，你可以放一萬個心！

Plume 

地址 - 中環皇后大道中80號H Queen's 27樓