【中環午餐悠閒推介】去PLUME嘆戶外露台午餐盡享中環美景!米芝蓮二星餐廳 ECRITURE 打造夠吸引

Esquire HK - Park Chan
  • 2 Sep 2022

踏入9月,盛夏過去,時有點點微微涼風,就算是陽光普照的午後,都還是愜意。近來位於中環H Queen's頂層的Plume天台酒吧,推出了由樓下米芝蓮二星餐廳Écriture帶來的午餐套餐,一邊享受著迷人的中環景致,一邊享受由行政總廚Maxime Gilbert設計的法式休閒小酒館風格菜餚,肯定是一絕!

Plume午餐超吸引

Plume午餐超吸引

去天台酒吧不一定只食bar food,而Plume更是香港唯一一間提供二星米芝蓮星級美食的天台酒吧,想在Plume試到這一個午餐,就要揀好時間,只會於星期二至星期日中午12時至下午2時推出,可自選前菜、主菜、配菜和甜點,都只是HK$490,Happy Friday來一個long lunch絕對不錯!

澳洲和牛他他

必食:澳洲和牛他他

單是前菜的選擇已經非常吸引,包括脆香雞柳、澳洲和牛他他(另加HK$78)、經典科布沙律和西班牙番茄凍湯配酸種麵包粒等。這款澳洲和牛他他絕對是個人認為必點的前菜,香濃的蛋香滲在牛肉之間,其嫩滑質感無可取代。

必食:烤本地黃雞

必食:烤本地黃雞

主菜方面,更是叫人難以選擇,當中這道烤本地黃雞(另加HK$198,兩位用),是我認為最不可錯過的,如果一大班朋友一起來,一定要叫!肉質夠嫩,加上皮微微帶焦夠香夠惹味,令人忍不住一口接一口。

必食:法國Mont Saint Michel青口

必食:法國Mont Saint Michel青口

除了烤本地黃雞,法國Mont Saint Michel青口也是非常值得推介,每一隻都是非常多汁彈牙,加上鮮甜的湯汁,一鍋是可以輕鬆的完成!

西班牙烤章魚配初榨醬汁

必食:西班牙烤章魚配初榨醬汁

主菜方面更有這道西班牙烤章魚配初榨醬汁也是不可錯過,肉質難得的軟滑入味,卻帶有焦香風味,極之吸引!主菜再搭配一份馬鈴薯泥、薯條、炒蔬菜或青菜沙律,絕對夠飽有餘!

法式甜品

甜品方面,也不會叫人失望,大量經典法式甜品,包括焦糖布丁配雲呢拿雪糕、法式櫻桃布丁、朱古力、海鹽焦糖蜜餞堅果撻等,一眾甜品控一定不會投訴!

Happy Hour 都正!

Happy Hour 都正!

去Plume不單止可以品嘗這最新的午餐,其Happy Hour更是長期爆滿,逢星期二至星期六下午5時至晚上7時,就可以上來一邊飲酒,一邊欣賞日落!每杯葡萄酒價錢為HK$50,購買任何葡萄酒一瓶可免費獲享熟食冷肉及芝士拼盤,購買兩瓶葡萄酒可額外獲贈葡萄酒一瓶,中環喎!天台喎!日落喎!如此價錢如此美景,夫復何求?

Plume 
地址 - 中環皇后大道中80號H Queen's 27樓
網址 - https://www.plumehk.com/

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