【中環午餐悠閒推介】去PLUME嘆戶外露台午餐盡享中環美景！米芝蓮二星餐廳 ECRITURE 打造夠吸引
- 2 Sep 2022
踏入9月，盛夏過去，時有點點微微涼風，就算是陽光普照的午後，都還是愜意。近來位於中環H Queen's頂層的Plume天台酒吧，推出了由樓下米芝蓮二星餐廳Écriture帶來的午餐套餐，一邊享受著迷人的中環景致，一邊享受由行政總廚Maxime Gilbert設計的法式休閒小酒館風格菜餚，肯定是一絕！
Plume午餐超吸引
去天台酒吧不一定只食bar food，而Plume更是香港唯一一間提供二星米芝蓮星級美食的天台酒吧，想在Plume試到這一個午餐，就要揀好時間，只會於星期二至星期日中午12時至下午2時推出，可自選前菜、主菜、配菜和甜點，都只是HK$490，Happy Friday來一個long lunch絕對不錯！
必食：澳洲和牛他他
單是前菜的選擇已經非常吸引，包括脆香雞柳、澳洲和牛他他（另加HK$78）、經典科布沙律和西班牙番茄凍湯配酸種麵包粒等。這款澳洲和牛他他絕對是個人認為必點的前菜，香濃的蛋香滲在牛肉之間，其嫩滑質感無可取代。
必食：烤本地黃雞
主菜方面，更是叫人難以選擇，當中這道烤本地黃雞（另加HK$198，兩位用），是我認為最不可錯過的，如果一大班朋友一起來，一定要叫！肉質夠嫩，加上皮微微帶焦夠香夠惹味，令人忍不住一口接一口。
必食：法國Mont Saint Michel青口
除了烤本地黃雞，法國Mont Saint Michel青口也是非常值得推介，每一隻都是非常多汁彈牙，加上鮮甜的湯汁，一鍋是可以輕鬆的完成！
必食：西班牙烤章魚配初榨醬汁
主菜方面更有這道西班牙烤章魚配初榨醬汁也是不可錯過，肉質難得的軟滑入味，卻帶有焦香風味，極之吸引！主菜再搭配一份馬鈴薯泥、薯條、炒蔬菜或青菜沙律，絕對夠飽有餘！
甜品方面，也不會叫人失望，大量經典法式甜品，包括焦糖布丁配雲呢拿雪糕、法式櫻桃布丁、朱古力、海鹽焦糖蜜餞堅果撻等，一眾甜品控一定不會投訴！
Happy Hour 都正！
去Plume不單止可以品嘗這最新的午餐，其Happy Hour更是長期爆滿，逢星期二至星期六下午5時至晚上7時，就可以上來一邊飲酒，一邊欣賞日落！每杯葡萄酒價錢為HK$50，購買任何葡萄酒一瓶可免費獲享熟食冷肉及芝士拼盤，購買兩瓶葡萄酒可額外獲贈葡萄酒一瓶，中環喎！天台喎！日落喎！如此價錢如此美景，夫復何求？
Plume
地址 - 中環皇后大道中80號H Queen's 27樓
網址 - https://www.plumehk.com/
