【冠軍級拉麵再度襲港】必試人氣林隆臣味噌拉麵 用「出前箱」送上別有風味!

Esquire HK - Katie Ho
  • 3 Dec 2019

日本的拉麫店對香港人來說,已經不是甚麽新鮮事。過江龍拉麵、日本食材、日本師傅親自監製,這些賣點比比皆是。今次我們所介紹的拉麵店有齊以上賣點,但最特別是食拉麵的時候,店員會以「出前箱」為食客送上味噌拉麵,很有我們舊時看日本漫畫的昔日情懷,絕對是不錯的飲食體驗。

「立体派」由日本冠軍級拉麵大師林隆臣親自監製 ,原址位於大阪塚本駅。自開業以來,熱度不減。而品牌之前在中環開設旗艦店後,現已於九龍尖沙咀棉登徑開設同名姊妹店。而為了慶祝新店開幕,更推出風靡全日本的「全日本拉麵比賽冠軍—林隆臣味噌拉麵」於尖沙咀新店作獨家開賣!

出生於日本大阪的林隆臣,在拉麵創作的仕途上有著點石成金的魔法魅

出生於日本大阪的林隆臣,在拉麵創作的仕途上有著點石成金的魔法魅力,每每創作的拉麵均能在當地引起熱潮。他更曾於不同的全國性拉麵比賽上獲勝,最近期的獲獎戰績為「YAHOO 最強の次世代ラーメン2018」優勝者,實力不容置疑。

「立体派」為日本著名冠軍級拉麵大師林隆臣夥拍擅長以美藝形態展現日

「立体派」為日本著名冠軍級拉麵大師林隆臣夥拍擅長以美藝形態展現日本人氣拉麵的廚藝界領袖人物松村貴大,首度聯乘推出的國際拉麵品牌,「立体派」將二人於日本當地備受熱捧的拉麵創作帶來香港,與來自世界各地的拉麵迷分享日本地道拉麵文化。

林隆臣大師和他的廚藝團隊希望於「立体派」為食客重拾昔日拉麵情懷,因

林隆臣大師和他的廚藝團隊希望於「立体派」為食客重拾昔日拉麵情懷,因此安排以「出前箱」為食客送上「味噌拉麵」。最初的日本拉麵以外賣為主,當時店家會以「出前箱」為客人送上拉麵外賣,以保持溫度。後來拉麵店發展愈趨成熟,「出前箱」便漸漸沒落。現今再度推出,令大家可以邊食邊體驗拉麵文化。

尖沙咀分店的菜單同時包羅林隆臣的各款招牌拉麵;包括:「特級白湯」(小:港

尖沙咀分店的菜單同時包羅林隆臣的各款招牌拉麵;包括:「特級白湯」(小:港幣88元;大:港幣118元),「海體醬油湯」(港幣88元),「鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵」(港幣98元)和「雙.禁果之鹽」(港幣158元) ,冷熱鹽味拉麵為林隆臣大師的精心力作,為食客帶來玩味新體驗。

「立体派」新店選址尖沙咀棉登徑,佔地800平方呎,共有31個座位,貫徹中環旗

「立体派」新店選址尖沙咀棉登徑,佔地800平方呎,共有31個座位,貫徹中環旗艦店的親切活潑氣氛。室內設計同樣以木材元素為主調,營造舒適自在的氛圍;同時採納日本文化中的簡約主義,期望助食客從喧囂的城市中脫離到寧靜的拉麵店內,暫時放慢生活節奏及壓力,好好享受美食。


「立体派」

地址:香港九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖

電話:2109 1155

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