【開香檳慶祝】香檳雨竟然源於一場意外? 仲原來要追遡到福特決戰法拉利事
今日對很多人來說,應該是值得開香檳的日子。香檳總是給人很奢華的感覺,最熟悉的畫面當然是賽車手贏得比賽後,總愛把香檳當花曬到處噴灑的畫面。有人會認為是浪費,但原來這場香檳雨是來自一場意外。

如果有看過近期由麥迪文 (Matt Damon)和基斯頓比爾 (Christian Bale)主演的《極速傳奇:福特決戰法拉利》,相信對福特決戰法拉利的故事並不陌生

1966年當時福特車隊大勝法拉利,福特車手Joseph Siffert正要開香檳的時候,不知是不是香檳之前經過搖勻,另外受到陽光熱力的照射

香檳瓶塞竟然自動彈開,然後就如花灑一樣,噴到四周都是。

這個畫面卻意外地好看,從此也成為一種勝利的招牌動作。

勝利之酒的由來是因為「他」?
「他」就是拿破崙了,即使你不了諳世方歷史,也不可能沒有未聽過他的名字!法國人喝香檳可是非常優雅,與賽車手大玩香檳雨的做法可謂大相逕庭!但究竟香檳跟這個法國人拿破崙有甚麼關係呢?當我們興高采烈開香檳的時候,有沒有想過為甚麽每次慶祝都是開香檳?而不是開威士忌,或開紅酒、啤酒、其他酒呢?就要看看:「【開香檳慶祝】為甚麽慶祝要開香檳?又稱「勝利之酒」全因一人」!

香檳以外的氣泡酒
嚴格來說,香檳也是氣泡酒的一種。其他世界各地出產的氣泡酒,雖然不能以「香檳」來命名,但是口味也不比香檳遜色。想知道更多:「Sparkling Wine不只得香檳! 了解三大氣泡酒」。
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