留在家抗疫都要食餐好!Ritz Carlton推出多國外賣套餐及經典砂鍋菜式

Polo Ng
  • 4 Mar 2022

現時香港抗疫之路好像還需努力,解封堂食仍需要一點時間,但留在家用餐都食到悶,倒不如去找一間出色餐廳,生活雖苦,但大家需要好味,才能有動力繼續加油!

留在家抗疫都要食餐好!Ritz Carlton推出多國外賣套餐及經典砂鍋菜式

香港麗思卡爾頓酒店因為疫情關係,在去年曾經推出了砂鍋菜式,獲得不少客人的好評,所以在今年再度推出三道全新砂鍋菜式,砂窩美國極黑和牛肋條配清湯蘿蔔,用上美國和牛肋條,豐富的和牛油脂與美國牛的濃厚牛味,再加上鮮甜的蘿蔔絕對是完美配襯;砂窩蔥燒海蔘羊肚菌配千層腐皮則用上了海參與野生羊肚菌等高級食材;砂窩鴛鴦蒜生炆鱈魚,啖啖鱈魚肉肉質厚實。

留在家抗疫都要食餐好!Ritz Carlton推出多國外賣套餐及經典砂鍋菜式

除了砂鍋菜式外,香港麗思卡爾頓酒店亦為四人家庭設計了多款4人外賣套餐,由廚師梁國雄師傅以精湛粵菜手藝而成的「香港原味道四人套餐」,湯品可自選菜膽冬菇燉螺頭或竹笙雞茸燕窩羹、主菜則是翡翠海蔘花膠原隻10頭南非鮑再加上鮑汁荷葉飯。

留在家抗疫都要食餐好!Ritz Carlton推出多國外賣套餐及經典砂鍋菜式

而新加坡籍林文龍師傅主理的「嚐味新加坡四人套餐」,創作出三款地道菜式星洲肉骨茶配美國豬肋條、雜錦沙嗲串及必試的參峇醬烤魔鬼魚配酥炸洋蔥。

留在家抗疫都要食餐好!Ritz Carlton推出多國外賣套餐及經典砂鍋菜式

最後,如果想為舌尖帶點刺激,就可以選擇印籍廚師Nek Chand主理的「地道印度風情四人套餐」,有印度菜的黃豆泥湯、印度素菜咖喱角作為前菜,而主菜則是印度奶油咖喱雞、菠菜忌廉芝士、印度鯛魚咖哩及咖哩雜菜,配上印度香料飯及薄餅。

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