【父親節餐廳推介】灣仔THE HARI HONG KONG推出父親節三日限定日、意兩個晚餐菜單

Polo Ng
  • 10 Jun 2022

父親節將至,作為孝順仔,又有沒有試過與父親單獨食來一場Men’s Talk呢?其實兩個男人,又不一定要食豆腐火腩飯那麼麻甩,其實食一餐Fine Dining,飲吓酒,亦都可以好男人,今次就為大家介紹THE HARI HONG KONG旗下兩間餐廳Zoku同Lucciola的三日限定父親節菜單。

【父親節餐廳推介】灣仔THE HARI HONG KONG推出父親節三日限定日、意兩個晚餐菜單

Zoku由Edwin Guzman主理,來自秘魯首都利馬的Guzman喜歡將過往小時候對美食的感覺放到日本料理,所以不難吃出秘魯家鄉風味。Guzman在父親節菜單先以蠔,三文魚籽撻和拖羅他他,為大家清新一下味蕾,然後就是Zoku經典的壽司、刺 身、壽司卷拼盤以及五花腩和章魚串燒 。

【父親節餐廳推介】灣仔THE HARI HONG KONG推出父親節三日限定日、意兩個晚餐菜單

去到主菜部分,才是Guzman的拿手之處,主菜可以選擇包括油炸鱸魚配上南美洲菜當用的黃辣椒與櫻桃蘿蔔、鹿兒島和牛扒配茄子泥和羽衣甘藍和澳 洲龍蝦配日本南瓜泡沫與海藻粉,最後以朱古力慕絲配以海鹽花生山雪糕、雲呢拿果凍和焦糖榛子作結尾。

【父親節餐廳推介】灣仔THE HARI HONG KONG推出父親節三日限定日、意兩個晚餐菜單

而另一間意大利餐廳Lucciola則由來自意大利北部Piemonte的Francesco  Gava為主廚,而他創作出四道菜的父親節餐單。雖然Piemonte遠離海洋,但意大利南部人也很愛食海鮮,而且意大利人喜愛分享,所以頭盤就已是海鮮拼盤,然後再奉上一碗非常傳統與家庭風味的意大利蔬菜湯。

 

【父親節餐廳推介】灣仔THE HARI HONG KONG推出父親節三日限定日、意兩個晚餐菜單

主菜就可以選擇裹麵包屑的乳飼帶骨小牛肉排和鹽殼地中海鯛魚配阿馬爾菲檸檬和迷迭香,一次過可以選擇意大利北部或南部的口味。最後Lucciola會提供一系列的經典甜品,包括意式芝士蛋糕、卡普里蛋糕、牛奶 之花超濃牛乳意式雪糕和意大利Piemonte的傳統朱古力布丁 ,絕對可以讓大家滿足地回家。

The Hari Hong Kong

地址:香港灣仔駱克道330號 
電話:21290388

 

 

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