日本威士忌｜The House of Suntory 2024年「職魂之作」系列｜4款山崎及白州蒸餾所獨家限量威士忌

「職魂之作」（Tsukuriwake）意指「多元化工藝的匠人精神」，象徵著The House of Suntory對威士忌製作的極致追求。該系列探索威士忌製作過程中的多樣性，涵蓋原料選擇、泥煤特性及木桶影響，並以精湛技術呈現出獨特風味。自2022年首次推出以來，「職魂之作」系列已成為展示山崎與白州蒸餾所創新與傳統並存的最佳平台。2024年系列進一步突破工藝界限，讓每款威士忌都體現了日本威士忌的深度與藝術價值。

以稀有的「黃金諾言」大麥蒸餾而成，山崎黃金諾言單一麥芽威士忌呈現出豐富濃郁的風味，帶有香橙果醬和蛋奶香氣，餘韻甜美悠長。它展現了山崎12年威士忌的核心特質，是追求經典與深度的饋贈之選，適合鍾情於圓潤口感的威士忌愛好者。

此款威士忌以蘇格蘭艾雷島泥煤為核心，平衡了泥煤煙燻與柔和甜美的特性。黑糖的溫潤香甜與柑橘氣息交織，餘韻中更添暖意與複雜性。它突出了山崎系列的多層次口感，是獨具個性的禮物之選，適合喜歡煙燻風味的威士忌迷。

採用日本珍稀的水楢橡木桶陳釀，山崎18年水楢桶單一麥芽威士忌以其檀香與丁香氣息而聞名。辛辣香橙與乾椰子的尾韻令人回味無窮，堪稱三得利的旗艦之作。這款威士忌以其工藝極緻與品味深度，成為品味人士的首選送禮佳品。

白州18年泥煤單一麥芽威士忌揉合森林般的清新氣息與煙燻辛辣風味，蘊含胡椒、草本及成熟蘋果的層次。純淨的水源與精細陳釀讓其口感豐富而平衡。作為白州蒸餾所的代表作，此款威士忌是極具格調的節日禮物，尤其適合探索新風味的收藏家。

The House of Suntory 2024年「職魂之作」系列將於11月中正式發售，定價為HK$41,800，數量有限，可至 官網 預訂；適逢佳節臨近，絕對是送禮理想之選。