【掛耳咖啡包2024】6款從入門到極品咖啡豆推薦+3種更好喝的沖泡秘訣
- 20 Nov 2024
想在家、旅行或office享受一杯香醇的精品咖啡？選對咖啡豆是關鍵！
近年越來越多咖啡愛好者追求高品質的咖啡體驗，也帶動了咖啡豆市場的蓬勃發展。Esquire HK將為你推薦以下幾款 Quality Life Coffee 的明星產品，涵蓋不同產地、處理方式和風味的優質咖啡豆掛耳包，結合畫師手繪的精美包裝設計，無論自用或送禮都非常合適！
另外亦會分享3種簡單易學掛耳咖啡包的沖泡技巧，即使新手也能輕鬆在家化身專業咖啡師，快速享受一杯優質咖啡！
1入門之選：衣索比亞 耶加雪菲 G1 日曬咖啡豆
這款咖啡豆是 Quality Life Coffee 的銷量冠軍，以其高性價比和易入口的風味而備受歡迎。來自埃塞俄比亞耶加雪菲產區的咖啡豆，經過日曬處理，保留了豐富的果香和天然甜味，口感明亮清爽，帶有柑橘類水果風味，適合喜歡果香和甜感的咖啡新手。
Quality Life Coffee 衣索比亞 耶加雪菲 G1 日曬咖啡豆
2經典之選：牙買加藍山琥珀莊園 No.1 咖啡豆
產自著名的藍山區域琥珀莊園，稀有珍貴。這款 Typica 品種咖啡豆經過水洗處理，中度烘焙，帶有榛果、奶油和楓糖漿的香氣，口感平衡柔和，層次豐富，適合追求經典風味的咖啡愛好者。
Quality Life Coffee Jamaica Amber Estate Blue Mountain No. 1 Washed 藍山咖啡豆
3獨特之選：洪都拉斯 雪利酒桶低溫發酵處理法咖啡豆
這款咖啡豆來自洪都拉斯馬薩瓜拉（Masaguara）地區，採用獨特的雪莉酒桶低溫發酵處理法，賦予了咖啡獨特的雪莉酒、香草和奶油香氣。如果你追求與眾不同的咖啡體驗，這款絕對值得一試。
Quality Life Coffee 洪都拉斯 雪利酒桶低溫發酵處理法咖啡豆 掛耳包
4清新之選：衣索比亞 水洗 古吉 娜索拉 G1 酵素水洗白桃烏龍咖啡豆
這款來自古吉產區的咖啡豆，採用創新的酵素水洗法處理，呈現出獨特的白桃烏龍茶香氣，風味清新淡雅。適合喜歡茶香調咖啡的愛好者。
Quality Life Coffee 衣索比亞 水洗 古吉 娜索拉 G1 酵素水洗白桃烏龍咖啡豆 掛耳包
5極品之選：巴拿馬翡翠莊園紅標藝妓咖啡豆
這款咖啡豆是精品咖啡界的瑰寶，以其獨特的花香、果味和明亮的酸度而聞名。僅限於年度拍賣，極具收藏價值。
Quality Life Coffee 巴拿馬翡翠莊園紅標藝妓咖啡豆
6創意之選：桂花酒釀拼配咖啡豆
Quality Life Coffee 獨家拼配配方，融合了桂花酒釀的香甜和咖啡的醇厚，無論乾香或濕香都帶有淡淡的桂花香氣，適合喜歡嘗試新奇口味的咖啡愛好者。
Quality Life Coffee 桂花酒釀拼配咖啡豆 掛耳包
掛耳咖啡沖泡技巧方式一：攪拌咖啡粉
方式一：攪拌咖啡粉
當我們用熱水（約85~95度左右）沖煮掛耳咖啡包時，大概停水三次，而在注水的時候，水位慢慢會升高，藉由水位下降的過程去增加整體萃取的時間，但通常萃取都不夠。所以我們可趁每次停水之後，攪拌咖啡粉，這樣就可以增加咖啡的萃取率。
掛耳咖啡沖泡技巧方式二：浸泡掛耳包
我們很多時候沖泡完咖啡包之後，會即刻把咖啡喝掉，但由於我們萃取的時間相對比較短，所以如果不急着喝的話，其實可以再把掛耳咖啡包稍微再浸泡一下，增加萃取的時間，這可以再增強咖啡的濃度風味，令整體風味、韻味發揮得較好，所以用一隻比較矮的杯子會較為理想。
掛耳咖啡沖泡技巧方式三：倒出咖啡粉沖煮
除了平時的注水方法外，我們也可以把掛耳包的咖啡粉除出，放在其他器皿裏，直接用浸泡式，加上攪拌，得出我們想要的咖啡液體。之後再把它倒回掛耳包濾網之中，過濾咖啡渣，就可以得出一杯風味更好的咖啡了！
Quality Life Coffee
網址：https://www.qualitylife.coffee/
地址：沙田石門安麗街18號達利廣埸15樓13室 (請先預約，只提供取貨)
電話： 57605600 (Whatsapp only)
IG：https://www.instagram.com/qualitylife.coffee/
