黃竹坑餐廳推介｜美食沙漠有美食！The Southside 餐廳推介：Cafe／泰菜／漢堡包／拉麵／韓燒

韓式燒肉餐廳山洞食堂主打提供高質燒烤肉食和地道韓食，招牌菜有足足半節手臂長度的最上等牛肋骨（HK$388），並以菱格紋的切割方式處理，保留牛肋骨風味之餘，更完美呈現細膩的雪花肉紋，讓人一見即食指大動；另一推介菜式是壽喜燒和牛三筋肉配肩芯肉（HK$220），以脂香濃郁的稀有部位和牛三筋肉和肩芯肉，沽上秘製蛋汁，最後與迷你飯團一同品嚐，口感細緻豐富。

山洞食堂
地址：黃竹坑 The Southside 2 樓 202至203 號舖

N+Burger 是全港首間擁有澳洲自家飼養牧場的漢堡店，以「Farm to Burger」為概念，店內所有漢堡均選用100%全天然優質安格斯牛肉，牛肉漢堡不含任何生長激素生長（HGP），雪花分數達到MB4-9+級（和牛）及MB4+級（安格斯牛），肉質鮮嫩多汁。搭配由 Bakehouse 提供的酸種麵包，以天然酵母長時間發酵，外脆內軟，塗上牛油輕烤後，麥香撲鼻。漢堡款式選擇豐富，由經典的 N+ Classics 系列（HK$68起）到不時推出的限量特別版，總有一款能滿足味蕾。

想知道N+Burger仲有咩好食？延伸閱讀：【漢堡包推介】N+ Burger澳洲牧場直送牛肉+Bakehouse酸種麵包 打造香港最強Burger！

N+Burger
地址：黃竹坑 The Southside LG 樓 LG01 號舖
電話：28322028

位於 LG 樓的 Meet Met Met 主打清新輕食，加上休閒舒適的用餐環境，讓客人暫時遠離急促的生活節奏；推薦菜式包括日本帶子牛油果龍蝦汁椰菜花飯、多款 Power Bowl、選用日本宮崎縣蛋的 Signature All Day Breakfast 等，還有虎堅果燕麥奶沖調特飲系列，特別適合追求健康生活的上班一族。

Meet Met Met
地址：黃竹坑 The Southside LG 樓 LG31 至 32 號舖

精緻泰式餐廳 Bamboo Thai 以新派手法帶來不一樣的泰式滋味， 主打菜式為「火山排骨」，堆成火山般的豬頸骨，配上泰式香料，味道酸甜帶點辛辣，非常惹味；店舖設計巧妙地融合現代風格元素，更特別邀請到本地人氣日籍藝術家 TAXA 為主用餐區創作大型壁畫裝飾，散發滿滿的異國度假風情。

Bamboo Thai
地址：黃竹坑 The Southside 2 樓 204 號舖

台灣過江龍段純貞牛肉麵第五分店亦已登陸 The Southside，招牌經典原汁紅燒牛肉以新鮮肥牛炸出自製純天然油脂，並混合香蔥、薑、蒜、豆瓣與四川廿三種中藥材，以慢火拌炒8至9小時後，再加入牛骨高湯中熬煮，加上各種手工調配的香料、醬料，絕對是費時、耗工的心機菜式。

段純貞牛肉麵
地址：黃竹坑 The Southside 2 樓 205 號舖

連續五年獲得東京米芝蓮一星拉麵店的金色不如帰，其主打混合大蜆、豚骨、魚介等矜貴食材熬製而成的黃金湯頭，帶著強烈鮮味，而麵條選用了日本北海道上乘的特製麵粉，散發濃濃小麥香味，入口煙韌，其獨特湯底與麵條，絕對令人一試難忘。

金色不如帰
地址：黃竹坑 The Southside LG 樓

位於 The Southside LG 樓的本地精品咖啡品牌 NOC Coffee Co. ，佔地約 1,300 呎，採用開揚採光的設計，貫徹品牌簡約美學；踏入初夏，NOC Coffee Co. 更首次供應軟雪糕，並備有4款口味包括：日本 3.5 牛奶、士多啤梨、混合口味與牛奶雪糕配濃縮咖啡，並增添了 The Southside 限定菜式「香煎三文魚手工扁帶麵」（HK$158），以香煎挪威三文魚扒配手工扁帶麵、香蒜片、意大利番茜、紅椒及酸種麵包，配搭清新檸檬汁，極之開胃。

NOC Coffee Co.
地址：黃竹坑 The Southside LG 樓 LG02 號舖

源自東京的人氣茶室 nana’s green tea ，承傳百年的日本室町時代茶道文化款待哲學「おもてなし」，堅持以優質食材製作的茶飲、甜點，並提供烏冬、丼飯、飯食及沙律等輕食美饌，從細節出發，展現出和式茶道文化的精緻體驗。

nana’s green tea
地址：黃竹坑 The Southside 2 樓 206至207 號舖

另一間必訪的本地咖啡店 ，主打每日本地新鮮烘焙的精品咖啡，精選來自世界各地的優質咖啡豆，而且會每季轉換，在這裡總會找到屬於自己的口味；stain+ 新店位於 The Southside 1樓中庭位置，佔地1,100呎，以水泥、黑、金屬銅色為主調，打造出簡約自然的用餐環境。

stain+
地址：黃竹坑 The Southside 1 樓 141 號舖