驅走炎夏悶熱感！Zuma Hong Kong 聯乘雞尾酒限時登場！
- 10 Jul 2020
位處中環置地廣場的Zuma，為人氣餐飲地標，時尚而精緻的和式美饌盛享美譽。為了迎接炎炎夏日，酒吧團隊創作一系列洋溢清爽氣息的期間限定雞尾酒，驅走炎夏悶熱！分別為日本威士忌Nikka 和本地手工有氣水品牌 Carbonation 合作打造的Zuma 首支樽裝威士忌蘇打，以及兩款糅合了日本風味和Casamigos 龍舌蘭酒的雞尾酒，令美酒從此不再簡單平凡，口感更上一層樓！
大家有聽過竹鶴政孝嗎？有「日本威士忌之父」之稱的竹鶴政孝，曾遠赴蘇格蘭格拉斯哥大學深造，學習傳統釀酒技術。為慶祝他與妻子竹鶴麗塔100 周年結婚紀念，Zuma 與本地手工有氣水品牌Carbonation 聯手調製期間限定樽裝「Zuma Yuzu Highball」，一定要試！
清香的日本柚子和青蘋果伴隨輕巧柔和的氣泡，帶出Nikka 蒸餾穀物威士忌的醇厚滑順，口感與香氣完美平衡！配搭誘人，喜歡嚐新的你不能錯過，喝一小口便讓人著迷，不自覺隨著酸甜的微醺放鬆。
港幣145 元
Zuma 引入質感細膩的Casamigos 龍舌蘭酒，呈獻兩款混合日式元素的雞尾酒。第一款是爽口的「Bajiru Smash」，以Casamigos Reposado 為基調，加入龍舌蘭、青瓜、香茅、 青檸、柚子及羅勒，散發清新氣息。
港幣155 元
第二款是「Shāpu」，用上Casamigos Blanco，配以龍眼浸泡過的清酒、青檸和柚子，再添加透心涼的西瓜汁及帶有微辛辣味的七味梅酒，巧妙地增加味道層次，撞出不一樣的火花，口感豐富，給人意想不到的驚喜！
港幣145 元
由7 月17 日起，以上兩款雞尾酒將伴送由Zuma 亞洲區行政總廚Oscar Luzon de Arcos 特意為此聯乘而創作的天婦羅拼盤，當中包括墨西哥青辣椒天婦羅配北海道忌廉芝士、 牛油果天婦羅配塞拉諾辣椒以及香菇野蝦天婦羅，滿足大家對味蕾的要求。
Zuma 更邀請到屢獲殊榮的星級調酒師 Jay Khan 於7 月16 日晚上擔任客席調酒師，製作一系列以Casamigos 龍舌蘭酒為主調的創新雞尾酒，注入不同新元素，口味及口感都非常討好，最適合相約朋友放工鬆一鬆！
