唔駛排隊買麵包?A-1 Bakery 嶄新科技首創Bakery Scan 嶄新購物體驗

Chris Chan
  • 23 Aug 2022
by ChrisChan

開業至今已有 35 年歷史的 A-1 Bakery,將計劃在明年開辦第 100 家分店!自日本開發自助服務以來, 麵包行業並沒顯著發展, 環境科技卻日新月異。A-1 集團將引入嶄新數碼化科技, 以提高運營效率,更成為首間引入配備 AI 拍攝功能的 Bakery Scan 和日本普及化的全自動收錢機的烘焙店!

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為打造「科技融入生活」的理念。A-1 Bakery Group 旗下的 A-1 Bakery 、La creation、Atelier Gute、Das Gute 和天然工房分店將會引入嶄新科技,使用全自動收錢機 和 Bakery Scan 以提升服務質素,以減省客人的購物時間,為顧客帶來不一樣的購物體驗!

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針對明年計劃引入的 ERP 系統自動採購,在門店引入 AI 拍攝檢測產品展示貨架的佔用率,並繼續進行採購和補貨數量等數碼化的創新調整! 

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Bakery Scan 新進科技擁有深度學習性能,精準度會根據數據自動提升, 以迎合不同店舖環境差異。

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通過與 POS 收銀機聯動, 系統可自動化辨識折扣等促銷活動,大幅減少付款程序, 過程快捷方便以縮短客人的購物時間!

 

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