威士忌投資就為有型 新手入門必讀情報2020

Darren Sze
  • 6 Jul 2020

無錯,香港地投資磚頭(幾乎)是不死法則。但大哥,2020年了,純玩物業、股票等,不覺得就缺點品味鑑賞嗎?我知,scale不一,回報不同,不能完全比較。但講錶講酒,多點生活態度,至少更有趣吧。這個platform的編緝和contributors,也寫過不少關於鐘錶上的投資文章,這裡我也分享一下酒方面的事吧。

威士忌投資

「有講法Wine比較玄門正宗」、「這陣子Gin好流行」、「Craft beer遍地開花好吸引」......身邊朋友總是興趣多多,明的,也正常不過。但術業有專攻,一講到投資,強烈建議大家還是focus在一個範疇上。工作需要,個人最常接觸sake、wine和whisky,因著喜好和更多個人理由,自己在酒方面的投資,還是以威士忌為主。

威士忌投資

總有些人喜歡靠攏權威,好吧,換個講法可能更concrete。私人股權威士忌基金Rare Single Malts早前就宣布開始在香港集資。基金將主要針對年份在15至40年之間的稀有威士忌桶裝酒,還有30年以上的瓶裝酒和18年以上的藏品,以期透過市場增值,熟成和裝瓶來實現保值和增長。

威士忌投資

基金的合夥人Murray Holdgate有講過:「面對極端市場動盪和長期全球衰退,投資者正將目光轉移至威士忌等替代資產來抵禦風浪。隨著威士忌市場的成熟,這是投資的上好時機,因為大量的收藏家,投資者和專業拍賣師已創造了流動性極高的交易環境。」

威士忌投資

截至2018年第四季度的前10年中,威士忌的價值增長了582%,遠超其他替代投資和稀有硬幣、汽車、稀有郵票、藝術品等收藏品。HMRC出口數據顯示,2019年蘇格蘭威士忌的總出口額達49億英鎊。舊年,一瓶於1926年入桶的60年麥卡倫蘇格蘭威士忌在拍賣會上以創世界紀錄的150萬英鎊(折合約1,450萬港元)售出,反映出威士忌價值增長強勁。好,這麽多口水,若果新手入門,應注意哪些事項?

威士忌投資

大牌子
無人買的威士忌,品質再好,升值潛力都會較低,大家都傾向留意和收藏名家作品。大路的例如Bowmore、Macallan、Glenfiddich、Dalmore;日威則有輕井澤、山崎,甚至日常飲用的響、白州及余市等牌子。道理其實和拍賣藝術品一樣,投資一些潛能新貴像蘇格蘭Scapa、北海道厚岸等當然好,但要眼光好又有耐性,對新手來說就未必適合。

高年份
威士忌本身就是要等的事,一切都有固定步驟和程序。當經蒸餾後裝進橡木桶內,除了等,還要看例存放空間不佳、酒同橡木桶的變化,還有運氣等等,有甚麼三長兩短,釀酒師會隨時建議立即裝瓶,所以不見得每個桶都能真正陳放多年。再講,這幾年全世界對威士忌需求量大增,原酒陳年不及,好多酒廠開始推出 NAS(無年份)的whisky產品滿足消費者,更突顯到高年份威士忌的價值。

產量少
物以罕為貴,道理簡單不過。不時有人教買停產酒廠出產的,無問。.但新手入門,建議focus酒廠及牌子還在,但因為賣太好而因生產不及選擇停產的威士忌:像宮城峽、竹鶴、余市等,you name it。只要酒廠一日不關,任何事都有可能。當然,入門價錢亦相對較高。

威士忌投資

新手可以留意哪些平台?
www.whiskybase.com:個人就不時到那查閱產量,Whiskybase由2007年成立,是資料相當齊全的威士忌網上資料庫,至今已經收錄了超過110,000種威士忌酒款資料。

RareWhisky 101:知名威士忌交易經紀公司,專門追蹤酒界的交易數據,包括整理威士忌拍賣趨勢報告、列出具權威性的威士忌指數供收藏家和投資者參考。

www.whiskyfun.com:假設一枝酒出自大牌子,又有相當高年份,卻偏偏很難飲,在投資價值方面依然會大打折扣。法國人Serge Valentin在2002年就成立了個人品酒記錄網站,如今單是威士忌的品飲筆記和評分,已經收錄了超過15,500篇,當中有不少更是是高年份的稀罕威士忌,相當具參考價值。

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