【適合健身人士的外賣推介】每餐補充足夠營養! 3款減脂/增肌健康外賣選擇

牛油果雖然脂肪含量比其他水果要高，但要留意它的脂肪是由「不飽和」脂肪酸構成，每100g牛油果（可食用部分）含蛋白質2g，碳水化合物7.4g，而脂肪有15.3g，可提供171kcal的熱量。

對於減脂的人士來說，牛油果可用來代替其他的脂肪来源； 對增肌人士來說，牛油果所含的氨基酸，也有助促進肌肉生長！而且牛油果也有含大豆非皂化物，有助舒緩膝痛，改善關節炎，亦含豐富的抗氧化物質，不過建議一日吃一個就夠了！

來自倫敦的Avobar，將牛油果菜式玩得出神入化，除了有很受健身人士歡迎的牛油果沙律Avobar Cobb Salad（HK$163）之外，

夏日風味沙律（Udon Noodle Bowl，HK$119），是全素的菜式，以新鮮蔬菜入饌，包括大白菜、醃漬青瓜、醃漬紅蘿蔔、牛油果、新鮮豆類、洋蔥、腰果，再加入青檸汁及夏威夷沙律醬拌烏冬。微微的酸味，配上味道及口感豐富的食材，相當開胃。

活力早餐碗 （Green Smoothie Bowl，HK$97） ，以牛油果、香蕉、菠菜、青瓜、西芹及芒果製作不含麩質及奶類製品製成，營養豐富，為你注滿能量！

和風雞肉牛油果多士（Chicken Avocado Toast，HK$141），是筆者最愛的牛油果菜式！廚師先把雞胸肉煎至金黃色，加入牛油果粒，再撒上日本香鬆。日本香鬆混合了脆米、乾辣椒、紫菜、黑白芝麻、亞麻籽、卡宴辣椒、芫荽粉及馬爾頓海鹽，提升了整道菜色的口感及味道層次，也很適合健身訓練前食用。

Avobar

地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-4號舖

電話： 2264 0089

健身人士飲食最忌多油多鹽多糖，而營美健所推出的獨立包裝的即食健康餐，由台灣醫院級營養師設計餐單，每份料理僅約76-202卡路里，而最重要的是有約10款不同的菜式，如拿破崙蕃茄肉醬、紅燒雞丁、咖哩薯仔牛腩、鮮菇素肉、日式咖哩雞、法式紅酒牛等等，有齊均衡的營養維生素及膳食纖維，低糖、低卡路里。

即食健康餐採用真空鋁袋包裝，無需雪櫃冷藏，放在家中也可保存18個月。而且食用方便，只需把包裝放入熱水或微波爐3-5分鐘就食得！

營美健

地址：尖沙咀美麗華廣場1期807室

電話：3102 1699

如果你喜歡吃上環PMQ的有機中菜料理農務「Sohofama」，Youni這個健康菜單品牌相信也會很適合你的口味。Youni所提供的健康營養餐，與一般的外賣很不同，因為它們的菜單由健身教練和營養師精心設計，設有減磅、增肌，以及追求均衝飲食的菜單可以選擇，訂購份量由1星期至24星期不等，分每日2餐跟每日3餐，還附有湯水和甜品，相當豐富。

Youni

地址：中環皇后大道中138號威享大廈 UG

電話：3728 3983