夏天特別想喝啤酒！五款夏日必試的本地手工啤酒

Gweilo Pale Ale

Gweilo是我經常都會選喝的手工啤，特別是這款Pale Ale，更是一到酒吧，只要可以選，都會成為首選成為第一瓶啤酒的選擇。這款啤酒帶有亞洲熱帶水果柑橘的香氣，永遠都有即時解渴的感覺，而且有Lager的清新感覺，同時又有Ale的層次，是頗為平衡的啤酒。

鹹檸啤

鹹檸啤是我最愛的一款夏日必飲啤酒，因為那一種獨特又熟悉的調味，令你飲啤酒時，的確有一種鹹檸七的感覺。背後的造法是將啤酒用益生菌使其變酸一天，而其麥芽酵母則會利用鹹檸作熟成及發酵，因而有一種既鹹且酸的風味。

夏日麼麼啤

由少爺Young Master推出的手工啤，單單是包裝已經夠本土味，而且改名做夏日麼麼啤，當然是食住一套舊港片《夏日麼麼茶》的名字改下的。但的確，這款啤酒非常適合夏天享用，用上香氣濃郁的香料，例如是香港人都非常熟悉的沙薑，菊花，甘菊和白胡椒白胡椒輕輕調味，更有獨特的芫荽籽，帶來不一樣的清新氣息！

鹽田啤酒

為甚麼這款啤酒叫鹽田啤呢？因為這啤酒正是於西貢鹽田梓釀製，採用比利時配方、印尼的香料，令味道更有層次。飲下去，是濃濃的麥香，但又帶有橘子的果香味道！

黑鳶IPA

黑鳶IPA的酒精度略為高一點點達5.7%，銅色的酒身完全就是IPA的感覺，一聞下香是香味的爆發，一陣柑橘果味，加上微微花香徘徊在鼻腔之內，是很正宗又又很出色的IPA！