響17宣佈停產!日本威士忌炒價繼續升

Esquire HK - Park Chan
  • LAST UPDATE : 21 Mar 2019

年份日本威士忌炒價愈升愈有,而最新消息是,Hibiki現時「最低」門檻的年份威士忌,響17年(HIBIKI 17)亦即將於九月停產,相信只會將這一款威士忌的炒價推得更高!

日本威士忌響17

日本威士忌在三四年前炒風之烈,需求之大,簡直嚇死人,在2015年之時,余市、宮城峽的年份威士忌停產,而響12年也宣佈停產,令日本年份威士忌的炒風火上加油!還記得兩三年前,一瓶響17大概是$1,500左右的價錢(已經是炒價),今時今日,響17已經炒至近$3,000!來到今日,有外媒指出,日本官方公關已經承認,2018年9月起,響17年也將停產,令這款原已炒至癲價的威士忌,將會變得更奇貨可居!

Hibiki 17

響17年的停產,可說是已經預期的事情,因為老酒只會愈來愈少,全因在九十年代,當年日本經濟已經大不如前,烈酒的消費下降,不少酒廠更因此結業,加上燒酒類銷量上升而威士忌需求下降,酒廠也不大量生產威士忌原酒,計計數,當日減少生產的,正是今日高年份威士忌的原酒,隨著早年日本威士忌需求大升,這些原酒已經幾乎耗盡。因此,年份威士忌不得不再大量生產甚至步入停步,令酒廠可以有喘息的機會,爭取時間保存多一點原酒,以應付日後的需求。

響JAPANESE HARMONY

2015年之時,無年份的響JAPANESE HARMONY正式發佈,為的就是要慢慢取代入響12年,酒廠可以利用較低年份的威士忌原酒推出產品,應付近年因品牌效應而增加的消費者需求!而如今響12年已經停產,再加上響17年即將停產,將直接令到HIBIKI年份威士忌的「入門」版本變成21年,天呀!你知道響21年如今多少錢嗎?大概是$3,700到$4,000左右的炒價呀!已經完全超越了一般21年威士忌的價位!

響17

相信不用我說,你也知道響17及響21年的炒價將會進一步升高,如果你手頭上有這兩瓶威士忌,或者最好暫時都不要喝掉,隨時可以繼續升價!不過,想買日本威士忌是否會一直都要捱炒價?相信這不一定的,因為例如是Suntory,早於2013年已經投資大量金錢,令產量倍升,今年亦會增加陳年設施,令原酒的儲備更多,在未來可以持續推出年份威士忌!

筆者手頭上正好有一瓶響17年,要在這一刻喝掉嗎?好像有點浪費,如果你是我,你會怎樣做?

Loading...
YOU MAY LIKE
訂閱Esquire接收最新男士生活資訊
Sign up FOR ESQUIRE_PAPER NOW!!
下篇文章