太古發現美味Pizza!米芝蓮推介意式餐廳CIAK - All Day Italian

Esquire HK - Katie Ho
  • 19 May 2020

最近疫情放緩,真的值得好好慶祝一頓!今次介紹的意式餐廳CIAK - All Day Italian,不但入選了米芝蓮車軚人推介。它所賣的薄餅口感更相當獨突,香脆之餘,又做得相當鬆軟,皆因廚師堅持薄餅使用以36小時天然新鮮酵母發酵,難怪與坊間所吃的有這麽大差別!

除了薄餅之外,新推出的單點美食更加入了特色的牛肉元素,食肉獸一定

除了薄餅之外,新推出的單點美食更加入了特色的牛肉元素,食肉獸一定不可錯過!前菜這款意大利生牛肉他他 (HK$170) ,以鮮甜的牛肉配上新鮮的牛油果,再加上煙燻了的蛋黃醬,口感清新又有層次!

主菜方面,炭燒澳洲M5和牛西冷扒 (HK$350),有9安士重,和牛西冷扒煎到恰

主菜方面,炭燒澳洲M5和牛西冷扒 (HK$350),有9安士重,和牛西冷扒煎到恰到好處,入口即溶,卻不算油膩,配上清新的咖啡菇, 確是很新鮮又特別的配搭!

另一款牛肉主菜,燴和牛面脥配蕃紅花意大利飯 (HK$240) 也是不錯!牛面脥炆

另一款牛肉主菜,燴和牛面脥配蕃紅花意大利飯 (HK$240) 也是不錯!牛面脥炆到入味軟腍,再配以蕃紅花煮成的意大利飯,口感濃郁,更相當飽肚!

CIAK - All Day Italian 地址: 太古太古城道 18 號太古城中心 2 樓 265 號舖 電話: +852 2116 5128網


CIAK - All Day Italian

地址: 太古太古城道 18 號太古城中心 2 樓 265 號舖

電話: +852 2116 5128

網址:http://www.ciakconcept.com/en/

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