尖沙咀新餐廳推介!Harbourside Grill戶外靚位嘆盡維港與燒烤美食

Esquire HK - Park Chan
  • 11 May 2020

疫情緩和加上限聚令放寬,令人比較放心外出用膳,近來有甚麼新餐廳值得推介?新開的Harbourside Grill擁有戶外用餐區,室內都可180度無阻隔欣賞維港,主打糅合新派法國烹調技藝的燒烤菜式,趁天氣好不如去試試!

Harbourside Grill可說是佔盡地利,在海運大廈的向海位置,室內用餐區擁有落地玻璃

Harbourside Grill可說是佔盡地利,在海運大廈的向海位置,室內用餐區擁有落地玻璃窗設計,180度望盡維多利亞港,無論是正午、黃昏或夜晚,都各有美態。

而疫情之下,不少人都會選擇有戶外用餐區的餐廳,貪其空氣夠流動,如今

而疫情之下,不少人都會選擇有戶外用餐區的餐廳,貪其空氣夠流動,如今初夏黃昏後最適合去嘆一嘆!Harbourside Grill有一寬敞戶外露台,設有80個座位,寬敞舒適的咖啡座椅加上高雅大理石餐桌,打卡都是一流。

行政總廚Armand Sablon曾於法國米芝蓮3星餐廳L'Auberge de l'Ill任職,並先後於倫敦

行政總廚Armand Sablon曾於法國米芝蓮3星餐廳L'Auberge de l'Ill任職,並先後於倫敦多間主流酒店任職,包括The Lanesborough、Hilton Hotel、Zetter Hotel及Hotel Cafe Royal,來到Harbourside Grill以燒烤為主,同時糅合新派法國烹調技藝,特別引入西班牙頂級烤爐Josper Grill,肉質鮮嫩同時保留食材的原味道。

這道精緻的開胃前菜就是香煎北海道帶子配慢煮脆皮豬腩肉、咖喱椰菜

這道精緻的開胃前菜就是香煎北海道帶子配慢煮脆皮豬腩肉、咖喱椰菜花蓉、酸豆及金葡萄乾。

其他一款必試的菜式絕對是牛肉他他,餐廳安排專人在餐枱旁即時製作

其他一款必試的菜式絕對是牛肉他他,餐廳安排專人在餐枱旁即時製作牛肉他他,並配上酸種麵包一同享用。

食肉獸來到一定不會失望,精選獲美國農業部USDA認證、美國Creekstone Farms的肉眼扒

食肉獸來到一定不會失望,精選獲美國農業部USDA認證、美國Creekstone Farms的肉眼扒和美國Snake River Farms的西冷扒、阿根廷的西冷扒及日本鹿兒島和牛西冷扒。此外,還提供來自英國乾式熟成的牛柳扒、T 骨牛扒和牛肋扒等等,選擇極多!

Harbourside Grill的午巿套餐極之抵食,逢星期一至星期五推出,可選兩道菜套餐每位

Harbourside Grill的午巿套餐極之抵食,逢星期一至星期五推出,可選兩道菜套餐每位HK$208或三道菜套餐每位HK$238, 另外他們還有不少出色的特式雞尾酒,於黃昏時吹著海風絕對一流!

Harbourside Grill

地址:香港尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE 401號舖
訂座:2619 9100

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