Cloudy Bay白葡萄酒 2019年份Sauvignon Blanc登場

Esquire HK - Anton Kwan
  • 23 Oct 2019

紐西蘭酒莊Cloudy Bay無人不曉,這次在香港推出2019年份的Sauvignon Blanc白葡萄酒,值得大家留意。

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

2019年釀酒期初,紐西蘭和暖的冬末初春氣候使葡萄提早發芽,及後至春末開花期的寒冷不穩定天氣,導致葡萄產量降低。這乍暖還寒的天氣到聖誕節後才被乾燥溫暖的天氣所取代,並一直持續到收成期。近乎完美的生長條件下,葡萄得以在樹上均勻成熟並進行採收。

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

2019年份Sauvignon Blanc首次亮相香港,早前於The Murray Hotel頂層的Popinjays餐廳舉辦品酒發布會。Cloudy Bay酒莊營運總監沈暘表示:「2019相信是Marlborough產區最重要的年份之一,皆因我們創造了成熟度和新鮮度達至完美平衡的Sauvignon Blanc白葡萄酒。其卓越的酒體表現證明這支白葡萄酒深具陳年潛力,同時亦證明了Cloudy Bay優秀出色的葡萄園、優美怡人的季節配合無懈可擊的團隊所努力出來的豐碩成果。」

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

這款酒色澤淡白,聞起來有清新青檸檬與成熟香橙果香,加上陣陣熱情果和白桃香氣。味道是濃郁多汁的熱帶柑橘,與花香和硬核水果風味微妙融合,口感豐富而強烈;酸度鮮明的葡萄柚香引導出豐富濃厚的水果風味,餘韻悠長令人一試難忘。

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