【黑白大廚結果揭曉】這位參賽者如何變身料理冠軍？三億韓元獎金的真實去向！

如今在全球美食界備受矚目的權聖晙，也曾經歷過一段艱辛的奮鬥歷程。早年在義大利拿坡里一家米芝蓮二星餐廳工作，他每天需要花費4小時進行清潔，從早上九點工作到凌晨一點，期間還因為語言不通和經驗不足而飽受責駡。「我當時每天的工作就是打掃和做基礎的準備工作，那是我廚藝生涯中最難熬的一段時光。」

儘管如此，這段經歷磨練了他的意志，也讓他培養出對細節的極致追求，為日後的成功奠定了堅實的基礎。

權聖晙流利的義大利語和對拿坡里的熱愛，常常讓人誤以為他在當地生活了很長時間。對此，他笑言：「其實這可能會造成誤會，因為節目裡呈現我熱愛拿坡里，又會說義大利語，會讓人以為我是不是在那裡出生，或住了十年左右。但其實我只住了一年半。」

權聖晙再說：「雖然實際居住的時間很短，但我在拿坡里過得很充實，對這個地方充滿了熱情。」他因此在比賽時自封「拿坡里美味黑手黨」這個稱號，象徵著他對義大利料理的熱愛和精通。

如今，權聖晙的餐廳「VIA TOLEDO PASTA BAR」在首爾的美食界掀起了一股義大利料理的熱潮，更曾一度有接近12萬人排隊預約，訂位甚至已經排到了數個月後。

此外，他還積極應對網絡上黃牛炒賣訂位的情況，特別曬出檢舉截圖。權聖晙對這一現象表示遺憾，並強調他希望所有顧客都能通過正規渠道預訂餐廳，以獲得最真實的用餐體驗。

然而，成功也伴隨著挑戰。他的餐廳因為禁止兒童入內的規定引發了爭議，部分顧客認為這對家庭來說不夠友善，但支持者則認為這樣能維護餐廳的用餐環境，尤其是在享用義大利葡萄酒等酒精類飲品時。

對於這一政策，權聖晙保持謙遜且堅定的態度，表示這是為了確保所有顧客都能享受到最佳的用餐體驗。

在獲得《黑白大廚》冠軍之後，權聖晙不僅贏得了榮譽，還收穫了三億韓元的獎金。

而權聖晙來卻選擇了一個出乎意料但卻相當務實的方式來使用這筆錢。據他在報導中透露，他將所有的獎金都投入到了房產上，並選擇在自己餐廳附近租了一間住宅：「以我的個性來說，我覺得不要留那麼多錢在自己身上比較好。」

對權聖晙而言，《黑白大廚》的冠軍頭銜並非終點，而是新的起點。

他計劃在其他城市開設更多分店，並通過參與美食節目，將他的料理理念和對義大利美食的熱愛傳遞給更多人。「我希望讓更多人感受到義大利料理的魅力，特別是那種結合傳統與現代的創新感。」