一幻拉麵新推拌麵

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  • 9 Aug 2018
by Stephanie Li

日本北海道札幌長龍店「一幻拉麵」又開新店,尖沙咀的朋友有福了,新店更有新麵推出,現時熱辣辣的天氣,不吃一試特濃蝦汁叉燒拌麵?

一幻拉麵的尖沙咀店推出了全球首創連日本總店都沒有供應的全新特濃蝦汁叉燒拌麵($88)。拌麵由一幻拉麵創辦人林直樹先生創作,精髓在於特濃蝦汁,混合蝦頭、蝦湯、蔬菜等材料熬煮,用攪拌機將材料打碎再隔渣,精製成香濃細滑的特濃蝦汁。每一碗拌麵的特製醬汁均是即叫即煮,將蝦油、蒜蓉、蝦味醬油及特濃蝦汁在鑊裏加熱,與粗麵拌勻。

每一碗拌麵均附有半隻溏心蛋、切成小件肥瘦適中的日本叉燒,再加入麵酥、青蔥及紫菜絲。進食前將麵條、配料及底部的特濃蝦汁拌勻,讓每一條麵條都掛上濃厚蝦汁和豐富配料。

一幻拉麵

另外招牌的甜蝦湯底亦一樣大受歡迎,每日以大量甜蝦蝦頭新鮮熬製,打造出風味獨特的蝦湯拉麵,亦保留了日本總店及灣仔店的招牌蝦味飯糰 $20、海外限定的一幻叉燒飯 $45、叉燒 $30、餃子 $35及溏心蛋$10。

一幻拉麵

為紀念尖沙咀旗艦店開幕,店內更特別推出限量版兒童餐具禮盒,每盒售價為$488,包括迷你版招牌拉麵瓷碗、湯匙、一幻圍巾及盒裝拉麵一盒。數量有限,售完就沒有了。


Info

一幻拉麵

九龍尖沙咀海港城海運大廈地下OTG59號舖

電話: 3105 1199

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