ÉPURE x Chapter One四手聯乘晚宴｜限定兩日登場

今次的四手聯乘極之有趣，Mickael Viljanen指出這是一個令人振奮的合作機會，可以一同打破傳統法國菜的框架！Mickael Viljanen更說：「Aven與我都熱衷於探索法國美食的無盡奧妙，希望把創意與味覺交融，同時深化傳統廚藝。我無比期待與 Aven 攜手創造出一道道佳餚，尤其是與他相輔相成，共同呈現我的招牌帶子料理。」

而Aven 亦認為，能與像 Mickael 這樣的烹飪巨匠攜手合作，是他的榮幸。而今次的菜單將展示頂級時令食材，包括由他重新打造的招牌烤雞，巧妙地採用 了陳年紹興酒，可以勾勒出一試難忘的風味。」

此四手聯乘晚宴菜單價格每位為 HK$2,688，另收加一服務費。食客將品嘗到 「柚子醬牛肉他他配煙燻鰻魚」、「香辣北海道帶子配接骨木花醋及法國晶鑽 鱼子酱」，以及「印度香料烤龍蝦配佛手柑與辣椒白酒奶油醬」等精彩菜式。

關於 ÉPURE x Chapter One 四手聯乘晚宴
日期：2024 年 7 月 5 及 6 日
時間：晚上 6 時 30 分開始
價錢：每位 HK$2,688，另收 10%服務費 餐酒搭配價錢 每位 HK$1,280，另收 10%服務費
訂座：https://www.epure.hk/  電話：3185 8338
地址：尖沙咀海港城海洋中心 4 樓 403 號店鋪