Glenmorangie A Tale of Cake|甜美的威士忌蛋糕物語

Esquire HK - Park Chan
  • 20 Nov 2020

威士忌一定好男人一定好濃烈?唔一定!Glenmorangie最新的蛋糕物語 A Tale of Cake,正是一款甜美之極的威士忌,以蛋糕的歡樂時光包括烤蛋糕及慶生時的回憶為靈感創作出來。 

如此新穎可愛的一款威士忌,其靈感竟然是源自回憶,而這一份回憶,正是

如此新穎可愛的一款威士忌,其靈感竟然是源自回憶,而這一份回憶,正是源自格蘭傑蒸餾和威士忌創作總監Dr Bill Lumsden!Dr Bill Lumsden指出,他有部份最快樂的回憶是來自於蛋糕,他說:「無論是和我外婆在廚房烤焗蛋糕,還是我女兒在我生日時為我做的驚喜菠蘿翻轉蛋糕,都是我的快樂回憶,而我都保存在蛋糕物語這款威士忌之中。

這款威士忌更特別找來的法國甜點主廚 Dominique Ansel一同合作,共同探索新口味

這款威士忌更特別找來的法國甜點主廚 Dominique Ansel一同合作,共同探索新口味。亦由於蛋糕物語的口感繽紛豐富,蜂蜜、白朱古力和水果的多層次口感配搭,讓 Dominique 得到啟發,創作了以蛋糕物語為靈感的「CakeTail」 層疊菠蘿蛋糕 ,在菠蘿船上放上蛋糕,非常有趣!

事實上,這款威士忌看似色澤深沉,但口感卻繽紛多 彩、豐潤甜美,配以蜂蜜、白朱古力和水果的多層次,再外加抹輕盈宜人的薄荷韻味,輕鬆易入,Dr Bill Lumsden亦坦言,這是一款極之適合女士或者威士忌初學者飲用,因為非常甜美易入口,令人輕易愛上!而Dominique Ansel也表示,他從來沒想過我能如此品嚐威士忌,並將糕點及威士忌兩個範疇連結起來,可以產生全新的化學作用,而他們也因此啟發了不少新的意念!

威士忌的世界,的確無限大,如果想趁這個秋冬,感受不一樣的溫暖感,不如將這款Glenmorangie買回家試試吧!

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