happy hour及weekend brunch好去處!推介天后全新餐廳Etna

Esquire HK - Karen Tsang
  • 16 Nov 2020

銅鑼灣周邊大部分人都會搜尋大坑而忘記天后,近日天后有新餐廳Etna,推介去happy hour、晚飯,甚至weekend brunch,有室內餐廳也有露天餐廳部分,很適合現在的天氣去!

以西西里島東海岸、意大利埃特納火山來命名,不難猜到這裡以意大利菜

以西西里島東海岸、意大利埃特納火山來命名,不難猜到這裡以意大利菜式為主;但只是意大利菜嗎?又不是,這裡的意大利美食融入了地中海及亞洲風味,因應季節而不時改動菜式,還有每日新鮮製作的手工意粉。

Soft Shell Crab Fettucine ‘Puttanesca’ - gochujang syrup $238

因為Fusion,來這裡happy hour有一系列的充滿親切感的bar food,比如無骨香辣雞翼肉

因為Fusion,來這裡happy hour有一系列的充滿親切感的bar food,比如無骨香辣雞翼肉串燒、炸鮮魷和蝦等,可以坐到露台享受秋風,慢慢聊天。近來甚至有$368包了兩瓶葡萄酒的package,非常吸引。

在露台及露天位置享用Brunch固然也是很好的選擇,但換作dinner可能又希望轉

在露台及露天位置享用Brunch固然也是很好的選擇,但換作dinner可能又希望轉為室內用餐,也同樣可以。餐廳設有2個戶外及1個室內共3個用餐區,總有一個合你心意。

至於幕後團隊呢,就是早在2010年、在酒吧兼餐廳Lily & Bloom開業時同為烹飪團隊

至於幕後團隊呢,就是早在2010年、在酒吧兼餐廳Lily & Bloom開業時同為烹飪團隊已經認識的Sing及Rene Michelena,現在Sing是餐廳負責人兼廚師,而Rene Michelena則是行政總廚。

Tuna Carpaccio - smoked artichoke, mustard oil, red pepper juice $158來自馬爾代夫新鮮的生吞拿魚,切成薄片,連同牛

Tuna Carpaccio - smoked artichoke, mustard oil, red pepper juice $158

來自馬爾代夫新鮮的生吞拿魚,切成薄片,連同牛油果蓉、醃製白蘑菇、紅洋蔥及新鮮菜苗、煙燻雅枝竹。

24 Carat’ Gold Saffron Risotto - robiola & reggiano cheeses $198意大利米Carnaroli連同青蔥、蕃紅花及白葡萄酒烹製,在面

24 Carat’ Gold Saffron Risotto - robiola & reggiano cheeses $198

意大利米Carnaroli連同青蔥、蕃紅花及白葡萄酒烹製,在面放上24K金箔及磨碎的巴馬臣芝士、羊奶芝士Robiola及歐芹。

Grilled Iberico Pork Chop – grapes, farro, honey, balsamic $ 288 題外話,餐廳位於天后的新商業大廈,距離天后地鐵

Grilled Iberico Pork Chop – grapes, farro, honey, balsamic $ 288

題外話,餐廳位於天后的新商業大廈,距離天后地鐵站約只有1分鐘的步行路程,地理位置來說實在極為方便。

Etna

天后電氣道68號金輪天地3樓
3462 2700

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