【週末好去處】HENRY週末午餐!頂級牛扒、烤雞、漢堡+無限量前菜生蠔、虎蝦及和烤牛骨髓等

Esquire HK - Park Chan
  • 26 Oct 2022

位於Rosewood Hong Kong的美式扒房HENRY,一向是不少牛扒迷、食肉獸的心頭好,最新星期六、日供應的週末午餐 (The Weekend Feast) ,只是HK$798一位,已經有無限量供應的開胃前菜,主菜選擇從烤雞、漢堡、牛扒以至燒烤拼盤都有,加上一系列配菜及甜品,這個價錢來說是極之抵食!

HENRY這一個週末午餐吸引之處,單是打頭陣的無限量供應的開胃前菜已經夠吸引,當中一開首就上來的生蠔及虎蝦,就已經叫人充滿驚喜,生蠔配乾馬天尼冰沙和香檳醋汁,酸甜清爽,與肉質極之配合,而虎蝦配雞尾酒醬,令人忍不住一口接一口;

HENRY一直都是我的心頭好,裝修夠典雅,濃濃美式扒房風格加上真正的直火木炭烤爐,如此的燒烤菜式才有真正的炭烤風味,吸引到我一直都期待回訪!如今主廚Mario帶來全新的週末午餐 (The Weekend Feast) ,星期六日嘆足三小時(12-3pm),食多一點,都有足足一日時間消化!

HENRY

這一個週末午餐吸引之處,單是打頭陣的無限量供應的開胃前菜已經夠吸引,當中一開首就上來的生蠔及虎蝦,就已經叫人充滿驚喜,生蠔配乾馬天尼冰沙和香檳醋汁,酸甜清爽,與肉質極之配合,而虎蝦配雞尾酒醬,令人忍不住一口接一口!

骨髓

骨髓

另一款令人欲罷不能的前菜,就是烤牛骨髓配甜玉米醬及新鮮辣根,配上酸種麵包同吃,烤得熱哄哄的牛骨髓,在甜玉米醬及新鮮辣根的配合下多了層次,少了油膩,以酸種麵包配襯,油份滲進麵包中,更是平衡!

其他前菜藍鰭吞拿魚配香梨、鱒魚魚子醬、柚子醋、麻油和紫菜脆餅;HENRY生菜沙律配五花腩肉、藍紋芝士、車厘茄、醃紅洋蔥、牛油果和酪乳醬汁;還有雅枝竹湯配油封車厘茄和青橄欖醬,坦白說,前菜雖說是無限量供應,但是單是吃完一輪我已經擔心胃部沒空間吃主菜了!

牛扒

主菜方面,客人可自選煙燻燒烤啤酒雞 (半份) 配自製泡菜、又或者是HENRY芝士漢堡配漢堡扒 (6盎司)、美式奶酪、烤洋蔥及生洋蔥;Holy Trinity Dirty Rice配波士頓龍蝦、珍寶蟹、炸蠔和鵝肝等!

當然牛扒迷不可錯過的,就一定是來自美國44 Farms USDA黑安格斯牛肉製成的牛柳 (6盎司),如果想盡情一點,加HK$200就可以有14盎司的美國44 Farms USDA頂級黑安格斯肉眼牛扒,份量大得幾乎要二人分享才能完成!

燒烤拼盤

當然,還有不可錯過的燒烤拼盤 (+HK$100) ,有齊煙燻燒烤啤酒雞 、燒豬肋骨及44 Farms 烤牛腩,啤酒雞夠脆夠入味,而豬肋骨也是肉味香濃,烤牛腩更是將煙燻味盡收其中,實在令人回味再三!同時間,你更可以自選配菜,如烤大蒜薯蓉、香菇配香料煙燻牛肉、烤西蘭花配巴馬臣芝士和烤檸檬。

HENRY

甜品方面,有反轉菠蘿蛋糕配小荳蔻戚風蛋糕、浸漬櫻桃和椰子雪葩或杏仁奶凍配士多啤梨、開心果蛋白脆餅、烤杏仁和羅勒,總不會令你失望!有興趣的話,就要記住週末午餐 (The Weekend Feast) 於星期六及星期日,中午12時至下午3時供應,每位價錢為HK$798+10% 服務費,要提早book檯呀!

HENRY資料
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店 5 樓
電話:3891 8732

 

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