逸東軒米芝蓮星級盛宴——連續六年榮獲米芝蓮一星殊榮

從話梅車厘茄開始吃，被撥去外皮的車厘茄，不但外貌不像車厘茄，連味道也不同尋常，車厘茄爽脆可口的口感和話梅的酸甜味交織在口中，給我一種十分「盞鬼」的感覺。再來，蜜汁叉燒，筆者我一直不太喜歡吃叉燒，討厭叉燒的那陣「豬味」，但這個蜜汁卻能闢除那陣「豬味」，叉燒肉質細嫩，口味偏甜，吃得出陣陣的炭火味。酥香元貝的外皮炸得香脆金黃，裏面包裹着滿滿的元貝肉，配上清新爽脆的青瓜，非常開胃。

虎蝦的肉質爽口彈牙，配以豆腐碎粒和蟹皇茨提鮮，滋味十足！

這款湯的味道偏咸，喝得出因為放了很多名貴藥材，而口感厚重，加入菜膽能適當地中和湯的咸味和油膩感。

五花腩炆得入口即化、肉香豐腴、軟糯入味。十頭鮑肉厚飽滿、軟滑彈牙，汁水收得剛剛好，非常入味！

這道石斑魚的味道不過不失，魚塊蒸得太過，肉質略嫌有點柴，配上姜絲、蔥絲和金華火腿絲，豐富了口感層次，味道尚算清爽，整道菜不過不失。

乳豬皮保留着底層的肥肉，包裹着糯米和蟹肉，配以煮得軟硬適中的糯米，一口咬下去，軟糯煙韌，加上乳豬皮的酥香爽脆，外脆內軟，口感豐富。

棗茸仙米燉津梨
天乾物燥，這款糖水非常適合秋天喝，十分滋潤。西米香甜彈牙，配上爽口的雪梨和雪耳，清甜可口。
千層棗皇糕伴脆皮流沙酥
棗皇糕的棗香味濃郁，裏面有細細的紅棗粒，口感煙韌彈牙。「熱辣辣」的脆皮流沙酥，外皮香酥可口，一咬開，流出內裏滿滿的流心奶黃餡，滋味十足！
 

這個八道主菜的套餐，味道不錯，如果你的口味偏重，可以一試。另外，每個呈食物的碟子都是熱的，令整體的食用體驗增色。