成功率100%！IKEA公開瑞典肉丸食譜
正所謂醉翁之意不在酒，在IKEA買傢私不少，但去到入面「當自己屋企」地坐和睡就更加多，而最多的更加是去到他們的美食站買熱狗同肉丸，IKEA公開瑞典肉丸食譜，等你在家都可以食到，最重要係好易整。
肉丸材料
1磅免治牛肉
1磅免治豬肉
1個已切碎的洋蔥
1瓣已切碎的蒜頭
100克麵包糠
1隻雞蛋
5湯匙全脂奶
少許胡椒粉
少許鹽
忌廉汁材料
少許油
40克牛油
40克中筋麵粉
150毫升蔬菜湯
150毫升牛肉湯
150毫升忌廉
2茶匙醬油
1茶匙法式芥末醬
1)將免治牛肉同免治豬肉用手捏碎，加入洋蔥、蒜頭、麵包糠同蛋，將所有材料撈勻，然後加入牛奶、胡椒粉同鹽，然後再撈勻。
2)擠成肉丸狀，然後放到雪櫃雪兩小時
SPECIAL PRIVILEGE
3)用中火煮熱油，再加入肉丸，並煎至金黃色。
4)將焗爐預熱到180度，再將肉丸焗30分鐘。
5)把牛油煮溶，再加入已過篩的麵粉，攪拌2分鐘，然後加入牛肉湯和蔬菜湯，繼續攪拌，之後再加入忌廉，最後加入醬油和法式芥末醬，然後煮到收汁就可以。
6)大功告成
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