日本首間譚仔三哥座落新宿!同香港到底有冇分別?

Polo Ng
  • 18 Mar 2022

一講起米線,大家可能就會諗起「譚仔」或者「三哥」這兩間龍頭米線舖,而佢哋被一間日本公司Toridoll Holdings收購,而譚仔三哥去到3月31日就更加會座落日本,首間會位於新宿!

日本首間譚仔三哥座落新宿!同香港譚仔到底有冇分別?

譚仔的首間分店會在3月31日於新宿開幕,而2號店就會在4月14日於吉祥寺開幕,第三間分店就會在惠比壽於4月尾開幕,但譚仔三哥的野心不只於此,他們目標在2024年3月前在日本開設25間分店,到底東京以外,下一個日本城市擁有譚仔三哥又會是哪裡呢?

日本首間譚仔三哥座落新宿!同香港譚仔到底有冇分別?

在日本譚仔三哥菜單中,大家可以選擇6款湯底,分別是麻辣、番茄湯、清湯、煳辣、酸辣、三哥酸辣,與香港的譚仔三哥分別不大。但他們就訂立了新「食辣」規訂。

日本首間譚仔三哥座落新宿!同香港譚仔到底有冇分別?

日本譚仔三哥也是以10小辣、5小辣、4小辣、3小辣、2小辣、小辣、中辣、大辣、特辣與不辣等10個辣度,但是日本店員會先詢問客人,「食過2小辣才能點小辣或以上辣度。」

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另外,日本亦都推出了兩款日本限定的小食,分別是原個黑醋蕃茄與芥末醬菠菜,分別售價為350日圓與300日圓。如果去到日本,都絕對值得一試。

日本首間譚仔三哥座落新宿!同香港譚仔到底有冇分別?

但到底去到日本,味道又有沒有改變呢?在菜單當中,有三種是直接由香港直送,分別魚蛋、墨魚丸與魚片頭,大家仍然可以叫到「雞肉墨丸」,但是日本亦加入日本才有配菜,包括帆立貝、墨魚仔與秋葵等等。

日本首間譚仔三哥座落新宿!同香港譚仔到底有冇分別?

最後,譚仔三哥則都將部分菜名直譯為日文,包括港人常喝的鴛鴦就譯作「えんおう ちゃ」、土匪雞翼直譯成「 トーフェイ‧チキン」,到底日本人又明不明白呢?

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