必嘆! 升級版美式週末早午餐

admin
  • 24 Jul 2017
by Stephanie Li

早午餐(BRUNCH)已經不止是大家用來填飽肚子的大餐,而是週末一個不可不去的重要美食約定。不喜歡與人逼住吃的朋友,推介你在週末天與朋友們來到商業區,在較少人更多空間的餐廳,一起嘆BRUNCH。

最近餐廳Lily & Bloom就推出了全新的美式早午餐。你可盡情享用前菜自助吧、一款自選主菜,和任點任飲多款精選飲品。

由大廚Grare主理的全新菜單集合了一系列正宗的美國早午餐美食,可先以輕怡的沙律開始,吃點海鮮、即點即製奄烈、全新的糕餅和穀物早餐,再為主餐揭開序幕。

主菜方面,身為早午餐之友的必選Eggs Benedict,配上榛子牛油荷蘭醬、煙火腿、英式鬆餅、烤薯仔及嫩菜沙律,一個已經十分滿足。

另外由三種芝士醬製成的Croque Madame三文治,以及配上蜜餞山核桃、蜜餞野莓及肉桂忌廉的Brioche French Toast,定可成為女伴最令人無法抗拒的甜點主菜。

吃BRUNCH不可無酒,首席調酒師 John Nugent就為你特別設計了一系列的雞尾酒,包括多款清新的選擇, London dry gin、雲尼拿,青檸、菠蘿及辣椒碎調配而成的Brighton Breeze;以及以Bulleit 波本威士忌、洋甘菊、檸檬及蛋白製成的Chamomile Sour。喜歡紅白酒的朋友就可另加$100無限量享用Veuve Clicquot Ponsardin Brut香檳及紅、白餐酒,過一個醉紛紛的下午。


INFO


Lily & Bloom美式早午餐 (每位$495)


地址:中環蘭桂坊雲咸街33號 LKF Tower 5樓及6樓

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