【澳門周末好去處】│過大海慶祝農曆新年 星級粵菜食府推介

Esquire HK - Anton Kwan
  • 9 Feb 2019

2019,豬年,首當其衝還是要食餐好的。推介你到澳門JW萬豪酒店和澳門麗思卡爾頓酒,一系列的農曆新年套餐,想必一定讓你有抱著肚的滿足。

萬豪中菜廳

這個農曆年,「萬豪中菜廳」為賓客製作了「賀年如意套餐」及「賀年吉祥套餐」兩款精選套餐:當中包括豐富菜色如髮菜炆豬手(橫財就手)、櫻桃鵝肝(鴻運當頭)、黃金炸煎堆(金銀滿屋),和遼參伴鮑魚(相親相愛)等傳統中式美食。同時,廚師團隊亦精心準備了百花乳豬(金銀滿屋)、黑椒蜜汁金蠔(珠聯璧合)、櫻桃鵝肝(鴻運當頭)及鵝肝糯米卷(一團和氣圓)等一系列賀年小菜,讓你在餐桌上先開個好意頭。餐廳也相當細心地準備了素鵝拼盤 (五福臨門)和黑松露撈麵(紅運滔天)等素菜餐單,讓素食人士也可好好享受賀年美味。

麗軒

稍移玉步到隔壁的麗思卡爾頓,有一定一定不能錯過的「麗軒」。不能錯過原因很多,因為它是這米芝蓮星級粵菜食府,也因為單純的它的東西好吃。這次餐廳就特別推出「秀麗豐年迎新春」及「麗緻呈祥獻瑞」賀年午、晚套餐,用上時令食材及絕頂烹調技巧,炮製多款賀年菜式,包括魚躍青花池(濃湯浸煮星斑件)、發財又好市(發菜津白豚肉卷拌金蠔)及嬉哈滿歡樂(百花煎釀鳳尾蝦),加上特別推介的意大利美酒配搭,更加天衣無縫。

麗思咖啡廳

想嚐點不同的,麗思卡爾頓還有「麗思咖啡廳」的法式賀年菜單。全四道菜色的餐單包括慢煮豬扒配香煎帶子、乾果薏米燉飯、蘋果泥及蜂蜜芥末醬或烤和牛西冷配菠菜泥、炒蘆筍、香煎大蝦及黃油米麯醬汁,白巧克力配芒果,珍珠及芒果雪葩等法式美食,帶來最傳統的法國菜色慶賀農曆新年。

澳門怡世寶水療

除了大吃特吃,大家也不妨預留時間到酒店的「澳門怡世寶水療」。當中的Carol Joy London水療療程推出一周年,為隆重其事,酒點特別帶來全新推出的「LED 光學臉部美容護理療程」。專為修補、煥發和平衡臉部皮膚而設之外,在80分鐘的療程當中,用家可以將享用先進的LED(發光二極體)光學技術,有效減退皺紋、粉刺及令皮膚回復光澤及彈性。要留意,「LED 光學臉部美容護理療程」由即日起到3月31日限時提供,有興趣的就不要錯過!

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