食肉獸注意，牛扒及肉食餐廳推介！

Mirage Bar & Restaurant

香港灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店大堂（2802 8888）

賣點：抵食靚牛

呢個介紹，係召喚牛扒愛好者! Mirage Bar & Restaurant一向都屬酒店水準但餐廳收費的特質，之前已經有抵食的pairing晚餐推出過，今次更有優質牛扒比你選擇。一系列來自澳洲的優質Stockyard牛扒，以穀飼方式飼養，口感柔嫩，保留較多大理石紋脂肪，而在這裡就可以按自己的口味自行挑選喜歡的部位和份量。

肉厚多汁及大理石油脂花紋的金牌黑安格斯牛肉眼牛扒（$148/ 100g）、肉味濃郁的金牌黑安格斯牛腰脊肉（$128/ 100g），喜歡肉香的你一定喜歡！而如果你屬於「和牛粉」，那入口即融的和牛等頂級牛扒（$ 118/ 100g）及嫩滑的和牛腰脊肉 （第6-7級）（$268/ 100g），微微焦香，油香在口中爆發。

而如果你屬重量級食肉獸的話，長達十二吋的巨型金牌黑安格斯斧頭肉眼牛扒（$98/ 100g）一定會是你的心水！還可以按喜好配上2款伴菜（幼滑薯蓉、炸蕃薯條、香烤蒜頭及香草蕃茄等8款comfort food伴菜），加上大廚秘制的秘製蛋黃汁、雪梨酒肉汁及蒜泥蛋黃醬等4款特色醬汁以供選擇。

MEATS

香港中環蘇豪士丹頓街28至30號地下（2711 1812）

賣點：特色肉類菜式

打正旗號走Meat Bar概念，鮮嫩多汁的肉類菜式選擇豐富，配上啤酒或波本威士忌大啖肉大啖酒，想起就覺得非常comforting。

如果你問我，我當然最鍾意食肥肉！所以，私心推介豬腩肉菜式Porchetta（$180）。豬腩肉以鼠尾草、百里香和芫荽加上橄欖油醃製過夜，再放入獨家訂製的燒烤爐烤焗一個半小時，香氣四溢，佐酒一流，正！但如果你喜歡肉味更濃的菜式的話，不妨試試香燉羊肩，繼續走佐酒路線的話，那就點上自家製香腸和燒雞。

來佬餐館

香港灣仔杜老誌道5號1樓（3125 3000）

賣點：歡欣懷舊巨型扒餐

去來佬，當然不是為以上提及的優質，所以賣點係最歡欣的，因為個巨型鐵板足夠4至6人一同品嚐。巨人鐵板（$698）餐，就是以20寸長的巨型鐵板奉上澳洲穀飼西冷牛扒、龍利魚柳、燒春雞及英國保濕豬鞍扒，份量十足！再加上煙肉牛仔腸串、太陽蛋，伴上焗薯、新鮮蕃茄及時令蔬菜，還配以燒汁、法式蛋黃醬汁、黑胡椒汁、蒜蓉汁或洋蔥汁等5款醬汁，鐵板上熱鬧，餐桌上大家圍著食也非常熱鬧。