【母親節餐廳推介】中西日韓！5間精選多國菜式餐廳

aqua主廚揉合意日美菜式來創出獨特菜單，這次打造「aquaMarine」海鮮盛宴，天然海藻作為六道菜式的連繫，個人最喜歡「Hokkaido Bay」，清蒸喜知次並置於由印度洋海水和清酒高湯煮成的湯汁之中，再配搭墊在下方的昆布醃豆腐，一個字「鮮」！而「Neptune’s Plate」更加把大西洋藍鰭吞拿、北太平洋生蠔、智利海鱸魚、印度洋馬爾代夫吞拿魚和北冰洋三文魚這五個主要水域的海產讓大家一次過品嚐。

雖然大家會選擇很多不同菜式，但老人家都會可能喜歡自助餐，帝苑酒店雅苑座推出的「鮑魚海鮮盛宴自助晚餐」，先以日式璣燒鮑魚沙律、泰式鮑魚沙律、鮑魚凍批作為頭盤，而波士頓龍蝦、法國麵包蟹、加拿大蟹腳、翡翠螺、藍青口等亦是不錯的選擇。

你有冇想過母親仍要有一顆少女的心呢？The Astor 為媽媽呈獻雪糕火鍋下午茶自助餐，便可無限享用瑞士頂級雪糕品牌 Mövenpick 10 款滋味雪糕，例如冧酒提子味雪糕，配合無限添加的黑白朱古力火鍋以及 20 多款配料任你選擇，包括迷你貝殼蛋糕等。

如果嫌晚餐太逼的話，其實午餐都有不錯的選擇。Morton這間扒房就打破傳統，在母親節當日增設午市時段，讓母親和子女可以一起享受豐富的三道菜午餐。主菜更加是6安士翁牛柳"奧斯卡"配蘆筍及鮮甜蟹肉並以HK$68)和雙人份量莫爾頓經典雪糕新地作結，一定會甜到入心！

COBO HOUSE由韓藉暖男廚師金勝範，揉合西式和韓式風味，創作出四道菜的節日限定美宴，媽媽一定會當自己是韓劇女主角，可以一嚐「韓式香辣北海道海膽扁意粉」，然後享用搭配韓式蒜心泡菜和蒜油的「韓風香烤牛小排」，加入貝類海產、魚翅瓜和雲南火腿絲的「紙包烤全魚」，而最後就食黃豆粉提拉米蘇」，以Mascarpone芝士忌廉和韓國米糕製成，面層撒滿來自日本金澤的金箔。