香港自助餐推介｜香港萬麗海景酒店全新餐廳Food Studio｜打造互動式餐飲品藝體驗

位於香港萬麗海景酒店的「Food Studio」，以互動式「餐飲品藝館」為靈感，設有開放式廚房讓賓客近距離欣賞大廚的即場烹調與擺盤，將視覺與味覺結合成一場完整的盛宴。不同於傳統自助餐主打「多而量」，這裡更著重精緻與稀有食材，為本地自助餐體驗注入嶄新概念。

「Food Studio」採用的食材以可持續採購為原則，並特別引入多款少見於自助餐檯上的珍饈，包括海膽、魚子醬、新鮮龍蝦及和牛菜式，並搭配亞洲與國際地道美食，同時體現對品質與環境的承諾。

主打菜式包括：海膽魚子醬紫菜塔可、魚子醬魔鬼蛋、海膽意大利飯及意大利粉，還有即蒸龍蝦、龍蝦伊麵、和牛薄切及四川香辣和牛等，款式琳瑯滿目；其他熱盤推介還有香烤澳洲羊腿、焗三文魚與脆皮乳豬，傳統與創新兼備。

冰鎮海鮮陣容同樣吸引，如龍蝦、鱈場蟹腳、翡翠螺等，並加入自家製醃三文魚和香草油醋汁；甜品區同樣不容忽視，供應巴斯克芝士蛋糕、Valrhona 紅桑子朱古力蛋糕、抹茶士多啤梨林明頓蛋糕、檸檬蛋白撻及開心果泡芙等多款精緻選擇。餐廳更會因應季節推出限定甜點，帶來層出不窮的驚喜。

「Food Studio」裝潢設計亦頗具心思，靈感源自天星小輪與電車，融合懷舊與摩登元素，營造獨特氛圍，並設有三間私人包廂，可容納 8 至 24 人，適合生日、聚會或公司宴會等不同場合。

為慶祝開幕，餐廳現正推出早鳥優惠，由即日起至 9 月 14 日於官方網上商店預訂，可享七折優惠，適用於 9 月 16 日至 10 月 31 日的午市及晚市自助餐，折扣後即是成人午餐及晚餐只需港幣 422.4 元及港幣 678.4 元起，性價比極高。

Food Studio

地址：灣仔港灣道 1 號香港萬麗海景酒店閣樓
電話：2802 8888