【日本清酒推薦】平價入門必試！8款零失誤清酒推薦
- 20 Apr 2023
by
Katie Ho
日本清酒是日本文化中的重要飲品之一，也被譽為是世界上最優秀的酒之一。其性價比很高，而且酒精度一般20度以下，入口柔和，不會有辛辣刺激感，是一種讓人愛不釋手的酒。今天我們為大家推薦8款零失誤的清酒，不但價格親民，而且都是口感出眾，質量上乘的佳釀，不論您是清酒新手還是老手，都絕對不容錯過。你又試過幾多款呢？就讓我們一起來看看這些清酒的魅力所在吧！
1男山純米大吟釀
40年來不斷獲得多項不同日本國內外的獎項，這款酒酒體飽滿，入口散發出平實的香氣，720ml大容量，性價比超高。
推薦指數：5☆
2獺祭二割三分純米大吟釀
獺祭的旗艦款，每粒米只取23％最精華部分釀造，故名為「二割三分」，最適宜冷飲。
推薦指數：4.5☆
3賀茂鶴一滴入魂純米吟釀
賀茂鶴在日本已有100年歷史，享有酒王之稱，這一款純米吟釀馥郁醇香，且略帶辛口的味道，適宜微溫約25度飲用，或用來使用浸梅酒。
推薦指數：4.5☆
4久保田 千壽 純米吟釀
聞起來雖然沒有明顯的香氣，但味道卻很有層次，入口瞬間有辛辣刺激感，清爽利落，收結微甘，餘韻柔和。
推薦指數：4.5☆
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5黃櫻山田錦特別純米清酒
原料選用日本古代皇室的御用水京都「伏水」，且用兩個月製成生酛系酒母釀造，色澤微黃，甘、辛、酸、苦、澀五味均衡。
推薦指數：4.5☆
6風之森657秋津穗
風之森系列的基本款，味道相對柔順柔和，使用自社研發的「7號酵母」，酒香自然，果汁感滿滿的生酒。
推薦指數：4☆
7日本盛特撰清酒
精選山田錦米，入口清洌爽口，特有的礦物質感，味道鮮美，令人食慾大增，回味悠長。
推薦指數：4☆
8南部美人本釀造
傳統手工與現代精密提純技術，賦予本釀造厚重卻又層次分明的口感，神秘又歸於樸實。棉密柔順。
推薦指數：4.5☆
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